| Кабачок | 3104 г |
| Морковь, сырая | 1052 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Лук репчатый | 1105 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3553 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.4% | 6333 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.4% | 4667 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 7.6% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 24.3% | 870 г |
| Вода | 221 г | 2273 г | 9.7% | 20.5% | 1029 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.5 мкг | 900 мкг | 24.3% | 51.3% | 412 г |
| альфа Каротин | 778.256 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.044 мг | 5 мг | 40.9% | 86.3% | 245 г |
| Ликопин | 0.224 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 57.3 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 8.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 3.4 мг | 500 мг | 0.7% | 1.5% | 14706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 8.6% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 16.2% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.955 мкг | 400 мкг | 4.5% | 9.5% | 2228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.9 мг | 90 мг | 21% | 44.3% | 476 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.784 мг | 15 мг | 5.2% | 11% | 1913 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.731 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.2% | 6840 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 8% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9488 мг | 20 мг | 4.7% | 9.9% | 2108 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.65 мг | 2500 мг | 13.3% | 28.1% | 754 г |
| Кальций, Ca | 27.56 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.9% | 3628 г |
| Магний, Mg | 16.18 мг | 400 мг | 4% | 8.4% | 2472 г |
| Натрий, Na | 18.34 мг | 1300 мг | 1.4% | 3% | 7088 г |
| Сера, S | 17.84 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.8% | 5605 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 9.3% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 18.01 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.7% | 12771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 8.4% | 2532 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.7% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 2.452 мкг | 10 мкг | 24.5% | 51.7% | 408 г |
| Марганец, Mn | 0.1159 мг | 2 мг | 5.8% | 12.2% | 1726 г |
| Медь, Cu | 54.64 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 11.6% | 1830 г |
| Молибден, Mo | 1.489 мкг | 70 мкг | 2.1% | 4.4% | 4701 г |
| Никель, Ni | 3.471 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.107 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 51402 г |
| Фтор, F | 12.26 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 32626 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 6.5% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.2961 мг | 12 мг | 2.5% | 5.3% | 4053 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.407 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.702 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | min 16.8 г | 1.2% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.535 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 47,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».