| Картофель (Жарка) | 700 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.4 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 2.6% | 1854 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 6.7% | 727 г |
| Углеводы | 30.4 г | 219 г | 13.9% | 6.7% | 720 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5.5% | 870 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4225 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 4.7% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.2% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 9.15 мг | 500 мг | 1.8% | 0.9% | 5464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 4.1% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 9.6% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.63 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.8% | 2734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.32 мг | 90 мг | 13.7% | 6.6% | 731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.486 мг | 15 мг | 23.2% | 11.2% | 430 г |
| Витамин Н, биотин | 0.475 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10526 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7169 мг | 20 мг | 13.6% | 6.6% | 736 г |
| Ниацин | 1.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 580.62 мг | 2500 мг | 23.2% | 11.2% | 431 г |
| Кальций, Ca | 13.52 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7396 г |
| Кремний, Si | 0.704 мг | 30 мг | 2.3% | 1.1% | 4261 г |
| Магний, Mg | 25.38 мг | 400 мг | 6.3% | 3% | 1576 г |
| Натрий, Na | 5.44 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 23897 г |
| Сера, S | 51.76 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.5% | 1932 г |
| Фосфор, P | 75.4 мг | 800 мг | 9.4% | 4.5% | 1061 г |
| Хлор, Cl | 75 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.6% | 3067 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1244.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 199.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 2.8% | 1739 г |
| Йод, I | 6.43 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.1% | 2333 г |
| Кобальт, Co | 6.444 мкг | 10 мкг | 64.4% | 31.1% | 155 г |
| Литий, Li | 94.894 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3099 мг | 2 мг | 15.5% | 7.5% | 645 г |
| Медь, Cu | 190.14 мкг | 1000 мкг | 19% | 9.2% | 526 г |
| Молибден, Mo | 12.06 мкг | 70 мкг | 17.2% | 8.3% | 580 г |
| Никель, Ni | 6.549 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 616.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.426 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.3% | 3857 г |
| Титан, Ti | 1.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.85 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9792 г |
| Хром, Cr | 12.71 мкг | 50 мкг | 25.4% | 12.2% | 393 г |
| Цинк, Zn | 0.5669 мг | 12 мг | 4.7% | 2.3% | 2117 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.852 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.887 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.444 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.085 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.881 г | min 16.8 г | 11.2% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.866 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.5% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность картофельные дранники составляет 207,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».