| Капуста белокочанная (Тушение) | 1158 г |
| Масло подсолнечное | 51 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2583 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.1% | 5067 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 12.6% | 1217 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.1% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.3% | 1000 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1.4% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 10.82 мг | 500 мг | 2.2% | 3.4% | 4621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 7.8% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.25 мкг | 400 мкг | 5.6% | 8.6% | 1798 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.42 мг | 90 мг | 21.6% | 33.1% | 463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.061 мг | 15 мг | 13.7% | 21% | 728 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.9 мкг | 120 мкг | 64.1% | 98.3% | 156 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.689 мг | 20 мг | 3.4% | 5.2% | 2903 г |
| Ниацин | 0.538 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.97 мг | 2500 мг | 10.3% | 15.8% | 969 г |
| Кальций, Ca | 49.99 мг | 1000 мг | 5% | 7.7% | 2000 г |
| Магний, Mg | 14.97 мг | 400 мг | 3.7% | 5.7% | 2672 г |
| Натрий, Na | 351.31 мг | 1300 мг | 27% | 41.4% | 370 г |
| Сера, S | 38.99 мг | 1000 мг | 3.9% | 6% | 2565 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 5.5% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 558.73 мг | 2300 мг | 24.3% | 37.3% | 412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 576.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 202.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.578 мг | 18 мг | 3.2% | 4.9% | 3114 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 3.1% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 3.165 мкг | 10 мкг | 31.7% | 48.6% | 316 г |
| Марганец, Mn | 0.1741 мг | 2 мг | 8.7% | 13.3% | 1149 г |
| Медь, Cu | 85.46 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 13% | 1170 г |
| Молибден, Mo | 11.074 мкг | 70 мкг | 15.8% | 24.2% | 632 г |
| Никель, Ni | 15.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.303 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 18152 г |
| Фтор, F | 25.66 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 15588 г |
| Хром, Cr | 5.06 мкг | 50 мкг | 10.1% | 15.5% | 988 г |
| Цинк, Zn | 0.412 мг | 12 мг | 3.4% | 5.2% | 2913 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.876 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.931 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.06 г | min 16.8 г | 6.3% | 9.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 36.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.664 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 65,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».