| Зелёная гречка | 150 г |
| Печень куриная | 100 г |
| Масло Гхи | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Имбирь, молотый | 1 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Кардамон | 1 г |
| Корица | 1 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Аскорбиновая кислота (детская 25 мг) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.1 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 658 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 7.5% | 517 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 5.4% | 718 г |
| Углеводы | 35.7 г | 219 г | 16.3% | 6.4% | 613 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.7% | 1429 г |
| Вода | 34.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6646 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4453.6 мкг | 900 мкг | 494.8% | 193.2% | 20 г |
| Ретинол | 4.45 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7813 г |
| бета Криптоксантин | 0.653 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.077 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.576 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.409 мг | 1.5 мг | 27.3% | 10.7% | 367 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.89 мг | 1.8 мг | 49.4% | 19.3% | 202 г |
| Витамин В4, холин | 72.15 мг | 500 мг | 14.4% | 5.6% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.565 мг | 2 мг | 28.3% | 11.1% | 354 г |
| Витамин В9, фолаты | 106.413 мкг | 400 мкг | 26.6% | 10.4% | 376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.118 мкг | 3 мкг | 203.9% | 79.6% | 49 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.02 мг | 90 мг | 31.1% | 12.1% | 321 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.786 мг | 15 мг | 25.2% | 9.8% | 396 г |
| гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.009 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.3417 мг | 20 мг | 36.7% | 14.3% | 272 г |
| Ниацин | 3.69 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.04 мг | 2500 мг | 13.9% | 5.4% | 720 г |
| Кальций, Ca | 32.17 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.2% | 3108 г |
| Кремний, Si | 44.834 мг | 30 мг | 149.4% | 58.3% | 67 г |
| Магний, Mg | 124.32 мг | 400 мг | 31.1% | 12.1% | 322 г |
| Натрий, Na | 464.4 мг | 1300 мг | 35.7% | 13.9% | 280 г |
| Сера, S | 126.05 мг | 1000 мг | 12.6% | 4.9% | 793 г |
| Фосфор, P | 269.1 мг | 800 мг | 33.6% | 13.1% | 297 г |
| Хлор, Cl | 679.59 мг | 2300 мг | 29.5% | 11.5% | 338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 10.684 мг | 18 мг | 59.4% | 23.2% | 168 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 7.417 мкг | 10 мкг | 74.2% | 29% | 135 г |
| Марганец, Mn | 1.3309 мг | 2 мг | 66.5% | 26% | 150 г |
| Медь, Cu | 514.1 мкг | 1000 мкг | 51.4% | 20.1% | 195 г |
| Молибден, Mo | 41.661 мкг | 70 мкг | 59.5% | 23.2% | 168 г |
| Селен, Se | 20.49 мкг | 55 мкг | 37.3% | 14.6% | 268 г |
| Фтор, F | 12.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31104 г |
| Хром, Cr | 5.54 мкг | 50 мкг | 11.1% | 4.3% | 903 г |
| Цинк, Zn | 3.6631 мг | 12 мг | 30.5% | 11.9% | 328 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.376 г | ~ | |||
| Валин | 0.794 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.322 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.745 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Треонин | 0.544 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.662 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.609 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.537 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.697 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.397 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.384 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.116 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.085 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.312 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.509 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.754 г | min 16.8 г | 10.4% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.456 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленая гречка с куриной печенью составляет 256,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».