Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо под пюрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо под пюрой

Куриная грудка (филе) 100 г
Картофель отварной по 1-206 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 10 г
Сыр чеддер 10 г
Соус Сырный Хайнц 5 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 1 г
Масло подсолнечное 2 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо под пюрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 12.5% 628 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.7% 1018 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.6% 3042 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.5% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 4.9% 1625 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.3% 2368 г
Витамин В4, холин 0.29 мг 500 мг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.5% 18182 г
Витамин В9, фолаты 1.159 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 34513 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 7.13 мг 90 мг 7.9% 6.2% 1262 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40323 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.5443 мг 20 мг 27.7% 21.8% 361 г
Ниацин 5.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.89 мг 2500 мг 14.3% 11.3% 700 г
Кальций, Ca 53.74 мг 1000 мг 5.4% 4.3% 1861 г
Магний, Mg 49.68 мг 400 мг 12.4% 9.8% 805 г
Натрий, Na 104.34 мг 1300 мг 8% 6.3% 1246 г
Сера, S 11.09 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9017 г
Фосфор, P 122.8 мг 800 мг 15.4% 12.1% 651 г
Хлор, Cl 2.45 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 93878 г
Микроэлементы
Бор, B 4.9 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 4.4% 1775 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 4.12 мкг 10 мкг 41.2% 32.5% 243 г
Марганец, Mn 0.0146 мг 2 мг 0.7% 0.6% 13699 г
Медь, Cu 42.92 мкг 1000 мкг 4.3% 3.4% 2330 г
Молибден, Mo 5.021 мкг 70 мкг 7.2% 5.7% 1394 г
Никель, Ni 0.558 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 0.86 мкг 4000 мкг 465116 г
Хром, Cr 10.94 мкг 50 мкг 21.9% 17.3% 457 г
Цинк, Zn 0.7602 мг 12 мг 6.3% 5% 1579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.381 г ~
Аргинин* 0.812 г ~
Валин 0.607 г ~
Гистидин* 0.625 г ~
Изолейцин 0.525 г ~
Лейцин 0.929 г ~
Лизин 1.198 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.406 г ~
Треонин 0.516 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.506 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.947 г ~
Заменимые аминокислоты 0.613 г ~
Аланин 0.584 г ~
Аспарагиновая кислота 0.897 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.413 г ~
Глутаминовая кислота 1.285 г ~
Пролин 0.528 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.441 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.717 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.509 г min 16.8 г 3% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.452 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.619 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Мясо под пюрой составляет 126,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».