Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная запеканка

Перец красный сладкий 50 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Шампиньоны 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Кабачок (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 11.4% 1267 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10.2% 1400 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.6% 8760 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.8% 1333 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.3% 2674 г
Витамины
Витамин А, РЭ 143.5 мкг 900 мкг 15.9% 22.9% 627 г
бета Каротин 0.354 мг 5 мг 7.1% 10.2% 1412 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 7.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 25.5% 566 г
Витамин В4, холин 84.37 мг 500 мг 16.9% 24.4% 593 г
Витамин В5, пантотеновая 1.168 мг 5 мг 23.4% 33.8% 428 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 12.6% 1156 г
Витамин В9, фолаты 18.403 мкг 400 мкг 4.6% 6.6% 2174 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 8.4% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 33.72 мг 90 мг 37.5% 54.1% 267 г
Витамин D, кальциферол 0.739 мкг 10 мкг 7.4% 10.7% 1353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 3.8% 3876 г
Витамин Н, биотин 6.933 мкг 50 мкг 13.9% 20.1% 721 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4564 мг 20 мг 17.3% 25% 579 г
Макроэлементы
Калий, K 302.74 мг 2500 мг 12.1% 17.5% 826 г
Кальций, Ca 26.1 мг 1000 мг 2.6% 3.8% 3831 г
Магний, Mg 13.47 мг 400 мг 3.4% 4.9% 2970 г
Натрий, Na 50.86 мг 1300 мг 3.9% 5.6% 2556 г
Сера, S 64.62 мг 1000 мг 6.5% 9.4% 1548 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 20.3% 712 г
Хлор, Cl 66.13 мг 2300 мг 2.9% 4.2% 3478 г
Микроэлементы
Бор, B 16.8 мкг ~
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 9.4% 1541 г
Йод, I 13.53 мкг 150 мкг 9% 13% 1109 г
Кобальт, Co 9.328 мкг 10 мкг 93.3% 134.6% 107 г
Марганец, Mn 0.056 мг 2 мг 2.8% 4% 3571 г
Медь, Cu 51.85 мкг 1000 мкг 5.2% 7.5% 1929 г
Молибден, Mo 3.025 мкг 70 мкг 4.3% 6.2% 2314 г
Селен, Se 10.655 мкг 55 мкг 19.4% 28% 516 г
Фтор, F 26.97 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14831 г
Хром, Cr 6.89 мкг 50 мкг 13.8% 19.9% 726 г
Цинк, Zn 0.6126 мг 12 мг 5.1% 7.4% 1959 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Овощная запеканка составляет 69,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».