Мой здоровый рацион

Рецепт Курица"Объедение". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица"Объедение"

Курица, бройлеры или цыплята, темное мясо, мясо, кожа, приготовленные, жареные на открытом огне 1000 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица"Объедение"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.5 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 672 г
Белки 24.7 г 76 г 32.5% 13% 308 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 10.7% 373 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.4% 9125 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1% 4073 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 2.5% 1576 г
Ретинол 0.057 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 4.4% 914 г
Витамин В5, пантотеновая 1.058 мг 5 мг 21.2% 8.5% 473 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 5.9% 678 г
Витамин В9, фолаты 6.667 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 3.7% 1087 г
Витамин РР, НЭ 6.0562 мг 20 мг 30.3% 12.1% 330 г
Макроэлементы
Калий, K 209.81 мг 2500 мг 8.4% 3.4% 1192 г
Кальций, Ca 23.12 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4325 г
Магний, Mg 21.48 мг 400 мг 5.4% 2.2% 1862 г
Натрий, Na 1004.55 мг 1300 мг 77.3% 30.9% 129 г
Сера, S 4.29 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 23310 г
Фосфор, P 161.8 мг 800 мг 20.2% 8.1% 494 г
Хлор, Cl 1421.19 мг 2300 мг 61.8% 24.7% 162 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.371 мг 18 мг 7.6% 3% 1313 г
Кобальт, Co 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 1.4% 2801 г
Марганец, Mn 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Медь, Cu 79.79 мкг 1000 мкг 8% 3.2% 1253 г
Молибден, Mo 2.619 мкг 70 мкг 3.7% 1.5% 2673 г
Селен, Se 19.238 мкг 55 мкг 35% 14% 286 г
Цинк, Zn 2.3857 мг 12 мг 19.9% 7.9% 503 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.556 г ~
Валин 1.198 г ~
Гистидин* 0.723 г ~
Изолейцин 1.227 г ~
Лейцин 1.793 г ~
Лизин 2.005 г ~
Метионин 0.655 г ~
Треонин 1.02 г ~
Триптофан 0.275 г ~
Фенилаланин 0.959 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.45 г ~
Аспарагиновая кислота 2.206 г ~
Глицин 1.636 г ~
Глутаминовая кислота 3.607 г ~
Пролин 1.216 г ~
Серин 0.874 г ~
Тирозин 0.792 г ~
Цистеин 0.331 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.857 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.895 г min 16.8 г 35.1% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.819 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.867 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.324 г от 11.2 до 20.6 г 29.7% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.895 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.133 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.133 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.029 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.048 г ~

Энергетическая ценность Курица"Объедение" составляет 250,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов