Мой здоровый рацион

Рецепт кефир с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кефир с сельдереем

Кефир 1% 900 г
Сельдерей 15 г
Способ приготовления

кефир.сельдерей

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кефир с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.6 ккал 1684 ккал 2.4% 6.1% 4253 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 9.8% 2533 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.5% 5600 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.5% 5475 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 10.1% 2512 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 3.5% 7317 г
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 3.8% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 23.7% 1065 г
Витамин В4, холин 42.3 мг 500 мг 8.5% 21.5% 1182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 15.9% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 7.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 8.016 мкг 400 мкг 2% 5.1% 4990 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 33.1% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 3.8% 6870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 0.3% 187500 г
Витамин РР, НЭ 0.8934 мг 20 мг 4.5% 11.4% 2239 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.66 мг 2500 мг 6% 15.2% 1659 г
Кальций, Ca 119.21 мг 1000 мг 11.9% 30.1% 839 г
Магний, Mg 14.59 мг 400 мг 3.6% 9.1% 2742 г
Натрий, Na 52.46 мг 1300 мг 4% 10.1% 2478 г
Сера, S 28.52 мг 1000 мг 2.9% 7.3% 3506 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 28.3% 891 г
Хлор, Cl 108.2 мг 2300 мг 4.7% 11.9% 2126 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.12 мг 18 мг 0.7% 1.8% 15000 г
Йод, I 8.85 мкг 150 мкг 5.9% 14.9% 1695 г
Кобальт, Co 0.984 мкг 10 мкг 9.8% 24.7% 1016 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 1.3% 20408 г
Медь, Cu 9.84 мкг 1000 мкг 1% 2.5% 10163 г
Молибден, Mo 4.918 мкг 70 мкг 7% 17.7% 1423 г
Селен, Se 1.967 мкг 55 мкг 3.6% 9.1% 2796 г
Фтор, F 19.67 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 20336 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 9.8% 2538 г
Цинк, Zn 0.3934 мг 12 мг 3.3% 8.3% 3050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность кефир с сельдереем составляет 39,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».