| Капуста белокочанная | 55 г |
| Яблоки | 33 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Уксус яблочный | 1 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1763 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.5% | 6909 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.7% | 1077 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 5.1% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.9% | 1176 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.8% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.9 мг | 500 мг | 1.2% | 1.3% | 8475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 4.3% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.76 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.4% | 3135 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.3 мг | 90 мг | 40.3% | 42.2% | 248 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.621 мг | 15 мг | 17.5% | 18.3% | 572 г |
| Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50505 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.8 мкг | 120 мкг | 35.7% | 37.4% | 280 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.627 мг | 20 мг | 3.1% | 3.2% | 3190 г |
| Ниацин | 0.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.71 мг | 2500 мг | 10.3% | 10.8% | 970 г |
| Кальций, Ca | 35.58 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.8% | 2811 г |
| Магний, Mg | 12.04 мг | 400 мг | 3% | 3.1% | 3322 г |
| Натрий, Na | 402.93 мг | 1300 мг | 31% | 32.5% | 323 г |
| Сера, S | 23.8 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4202 г |
| Фосфор, P | 21.6 мг | 800 мг | 2.7% | 2.8% | 3704 г |
| Хлор, Cl | 617.91 мг | 2300 мг | 26.9% | 28.2% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 349.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 190.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.104 мг | 18 мг | 6.1% | 6.4% | 1630 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 2.13 мкг | 10 мкг | 21.3% | 22.3% | 469 г |
| Марганец, Mn | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 6.1% | 1739 г |
| Медь, Cu | 83.09 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 8.7% | 1204 г |
| Молибден, Mo | 8.58 мкг | 70 мкг | 12.3% | 12.9% | 816 г |
| Никель, Ni | 13.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.265 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20755 г |
| Фтор, F | 8.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49140 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 8.9% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 0.2759 мг | 12 мг | 2.3% | 2.4% | 4349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.319 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.545 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 66.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.1 мг | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.145 г | min 16.8 г | 6.8% | 7.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 28.1% |
Энергетическая ценность Салат капуста с яблоком составляет 95,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».