Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто песочное для яблочного пирога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто песочное для яблочного пирога

Маргарин сливочный 77 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 69 г
Пшеничная мука, высшего сорта 338 г
Сахар песок 133 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пищевая сода 4 г
Яйцо куриное 59 г
Сметана 15,0% жирности 32 г
Сметана 20,0% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто песочное для яблочного пирога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 388.5 ккал 1684 ккал 23.1% 5.9% 433 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.1% 1226 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 8.3% 309 г
Углеводы 50.1 г 219 г 22.9% 5.9% 437 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.1% 1250 г
Вода 22.5 г 2273 г 1% 0.3% 10102 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 2.2% 1194 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 1.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1.1% 2400 г
Витамин В4, холин 48.75 мг 500 мг 9.8% 2.5% 1026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 1.4% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 13.192 мкг 400 мкг 3.3% 0.8% 3032 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 0.5% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.302 мкг 10 мкг 3% 0.8% 3311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.917 мг 15 мг 19.4% 5% 514 г
Витамин Н, биотин 2.652 мкг 50 мкг 5.3% 1.4% 1885 г
Витамин РР, НЭ 1.725 мг 20 мг 8.6% 2.2% 1159 г
Ниацин 0.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.71 мг 2500 мг 3.2% 0.8% 3098 г
Кальций, Ca 25.45 мг 1000 мг 2.5% 0.6% 3929 г
Кремний, Si 1.815 мг 30 мг 6.1% 1.6% 1653 г
Магний, Mg 9.26 мг 400 мг 2.3% 0.6% 4320 г
Натрий, Na 335.36 мг 1300 мг 25.8% 6.6% 388 г
Сера, S 49.29 мг 1000 мг 4.9% 1.3% 2029 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 2% 1264 г
Хлор, Cl 261.79 мг 2300 мг 11.4% 2.9% 879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 476.4 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 40.83 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 1.2% 2135 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6637 г
Кобальт, Co 1.578 мкг 10 мкг 15.8% 4.1% 634 г
Марганец, Mn 0.2623 мг 2 мг 13.1% 3.4% 762 г
Медь, Cu 53.59 мкг 1000 мкг 5.4% 1.4% 1866 г
Молибден, Mo 6.589 мкг 70 мкг 9.4% 2.4% 1062 г
Никель, Ni 0.998 мкг ~
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Селен, Se 5.234 мкг 55 мкг 9.5% 2.4% 1051 г
Титан, Ti 4.99 мкг ~
Фтор, F 14.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27894 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 0.7% 3817 г
Цинк, Zn 0.4218 мг 12 мг 3.5% 0.9% 2845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.134 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.249 г ~
6:0 Капроновая 0.114 г ~
8:0 Каприловая 0.092 г ~
10:0 Каприновая 0.212 г ~
12:0 Лауриновая 0.294 г ~
14:0 Миристиновая 2.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.807 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.701 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 4.744 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.437 г min 16.8 г 14.5% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.143 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 4.99 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.992 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.687 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.359 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Тесто песочное для яблочного пирога составляет 388,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».