| Мойва (Тушение) | 730 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 113 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Сметана 10,0% жирности | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 13.4% | 639 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 11.7% | 727 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2907 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.8 мкг | 900 мкг | 7.9% | 6.7% | 1271 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 9.6% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 32.79 мг | 500 мг | 6.6% | 5.6% | 1525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 3.1% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 4.4% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.261 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.2% | 2621 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.29 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.5% | 3448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 2.639 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.5% | 1895 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0186 мг | 20 мг | 15.1% | 12.8% | 663 г |
| Ниацин | 0.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.04 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.2% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 38.41 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.2% | 2603 г |
| Магний, Mg | 25.89 мг | 400 мг | 6.5% | 5.5% | 1545 г |
| Натрий, Na | 292.82 мг | 1300 мг | 22.5% | 19.1% | 444 г |
| Сера, S | 143.64 мг | 1000 мг | 14.4% | 12.2% | 696 г |
| Фосфор, P | 224.9 мг | 800 мг | 28.1% | 23.9% | 356 г |
| Хлор, Cl | 504.9 мг | 2300 мг | 22% | 18.7% | 456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.655 мг | 18 мг | 3.6% | 3.1% | 2748 г |
| Йод, I | 44.81 мкг | 150 мкг | 29.9% | 25.4% | 335 г |
| Кобальт, Co | 8.145 мкг | 10 мкг | 81.5% | 69.3% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0477 мг | 2 мг | 2.4% | 2% | 4193 г |
| Медь, Cu | 189.74 мкг | 1000 мкг | 19% | 16.2% | 527 г |
| Молибден, Mo | 4.795 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.9% | 1460 г |
| Никель, Ni | 5.064 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.141 мкг | 55 мкг | 7.5% | 6.4% | 1328 г |
| Фтор, F | 387.42 мкг | 4000 мкг | 9.7% | 8.2% | 1032 г |
| Хром, Cr | 46.94 мкг | 50 мкг | 93.9% | 79.8% | 107 г |
| Цинк, Zn | 1.0599 мг | 12 мг | 8.8% | 7.5% | 1132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.925 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.759 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность мойва в яйце составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».