Мой здоровый рацион

Рецепт Вермишелевый из куриных грудок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вермишелевый из куриных грудок

Масло подсолнечное 5 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 280 г
Лук репчатый (Припускание) 90 г
Морковь, красная (Припускание) 95 г
Картофель (Варка без слива) 330 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 40 г
Вода, водопроводная, питьевая 1500 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вермишелевый из куриных грудок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.3 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4910 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 13.1% 2235 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.6% 11200 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 5.2% 5615 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.3% 4000 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 11.7% 2487 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91 мкг 900 мкг 10.1% 29.4% 989 г
бета Каротин 0.493 мг 5 мг 9.9% 28.9% 1014 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 3.5% 8571 г
Витамин В4, холин 0.95 мг 500 мг 0.2% 0.6% 52632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 3.8% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 8.5% 3448 г
Витамин В9, фолаты 2.311 мкг 400 мкг 0.6% 1.7% 17309 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 4.7% 6207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 3.2% 8982 г
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 43860 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.7415 мг 20 мг 8.7% 25.4% 1148 г
Ниацин 1.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.65 мг 2500 мг 5.4% 15.7% 1843 г
Кальций, Ca 8.83 мг 1000 мг 0.9% 2.6% 11325 г
Кремний, Si 0.072 мг 30 мг 0.2% 0.6% 41667 г
Магний, Mg 16.78 мг 400 мг 4.2% 12.2% 2384 г
Натрий, Na 204.08 мг 1300 мг 15.7% 45.8% 637 г
Сера, S 9.61 мг 1000 мг 1% 2.9% 10406 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 12.2% 2374 г
Хлор, Cl 308.31 мг 2300 мг 13.4% 39.1% 746 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.7 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 22.26 мкг ~
Железо, Fe 0.402 мг 18 мг 2.2% 6.4% 4478 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 1.7% 16667 г
Кобальт, Co 2.195 мкг 10 мкг 22% 64.1% 456 г
Литий, Li 11.761 мкг ~
Марганец, Mn 0.049 мг 2 мг 2.5% 7.3% 4082 г
Медь, Cu 55.54 мкг 1000 мкг 5.6% 16.3% 1801 г
Молибден, Mo 3.365 мкг 70 мкг 4.8% 14% 2080 г
Никель, Ni 0.869 мкг ~
Рубидий, Rb 94.1 мкг ~
Селен, Se 0.049 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 112245 г
Фтор, F 54.51 мкг 4000 мкг 1.4% 4.1% 7338 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 28% 1046 г
Цинк, Zn 0.2758 мг 12 мг 2.3% 6.7% 4351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.473 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.453 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.171 г min 16.8 г 1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.153 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Вермишелевый из куриных грудок составляет 34,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».