| Свекла отварная по 1-76 | 438 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 256 г |
| Картофель | 357 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Огурец соленый | 220 г |
| Масло рапсовое | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2712 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.2% | 5067 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.8% | 2800 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 6.8% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 16.9% | 952 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 355.9 мкг | 900 мкг | 39.5% | 63.6% | 253 г |
| бета Каротин | 2.136 мг | 5 мг | 42.7% | 68.8% | 234 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.5% | 3600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 4.2% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 8.9% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.499 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.8% | 8891 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.31 мг | 90 мг | 11.5% | 18.5% | 873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.501 мг | 15 мг | 3.3% | 5.3% | 2994 г |
| Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 22321 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 3.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8723 мг | 20 мг | 4.4% | 7.1% | 2293 г |
| Ниацин | 0.594 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.62 мг | 2500 мг | 12.7% | 20.5% | 785 г |
| Кальций, Ca | 27.58 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.5% | 3626 г |
| Магний, Mg | 23.85 мг | 400 мг | 6% | 9.7% | 1677 г |
| Натрий, Na | 189.11 мг | 1300 мг | 14.5% | 23.3% | 687 г |
| Сера, S | 14.63 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.4% | 6835 г |
| Фосфор, P | 49.2 мг | 800 мг | 6.2% | 10% | 1626 г |
| Хлор, Cl | 16.9 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 13609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 9.3% | 1739 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 1.6% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 1.752 мкг | 10 мкг | 17.5% | 28.2% | 571 г |
| Литий, Li | 20.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0658 мг | 2 мг | 3.3% | 5.3% | 3040 г |
| Медь, Cu | 43.87 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 7.1% | 2279 г |
| Молибден, Mo | 1.974 мкг | 70 мкг | 2.8% | 4.5% | 3546 г |
| Никель, Ni | 1.545 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 172.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.092 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 59783 г |
| Фтор, F | 10.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 37665 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 8.5% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.1769 мг | 12 мг | 1.5% | 2.4% | 6783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.792 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.299 г | min 16.8 г | 7.7% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.16 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.173 г | ~ |
Энергетическая ценность винигрет составляет 62,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».