Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное (Жарка омлет) 47 г
Кабачок (Запекание) 85 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 0 г
Вода 30 г
Колбаса полукопченая, армавирская 30 г
Способ приготовления

Описание

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1300 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.8% 1134 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 14.7% 523 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.6% 2937 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.5 мкг 900 мкг 8.7% 6.7% 1146 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 7.1% 1091 г
Витамин В4, холин 73.27 мг 500 мг 14.7% 11.4% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 6.6% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.9% 2020 г
Витамин В9, фолаты 9.435 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4240 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 3.9% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 2.7% 2839 г
Витамин D, кальциферол 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 4.9% 1558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин Н, биотин 6.108 мкг 50 мкг 12.2% 9.4% 819 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5199 мг 20 мг 12.6% 9.7% 794 г
Ниацин 0.797 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.21 мг 2500 мг 8.2% 6.3% 1218 г
Кальций, Ca 29.26 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3418 г
Магний, Mg 12.81 мг 400 мг 3.2% 2.5% 3123 г
Натрий, Na 342.43 мг 1300 мг 26.3% 20.3% 380 г
Сера, S 79.7 мг 1000 мг 8% 6.2% 1255 г
Фосфор, P 99 мг 800 мг 12.4% 9.6% 808 г
Хлор, Cl 45.8 мг 2300 мг 2% 1.5% 5022 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.315 мг 18 мг 7.3% 5.6% 1369 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 3% 2568 г
Кобальт, Co 2.919 мкг 10 мкг 29.2% 22.5% 343 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Медь, Cu 24.34 мкг 1000 мкг 2.4% 1.9% 4108 г
Молибден, Mo 1.752 мкг 70 мкг 2.5% 1.9% 3995 г
Селен, Se 9.254 мкг 55 мкг 16.8% 13% 594 г
Фтор, F 34.69 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11531 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4274 г
Цинк, Zn 0.324 мг 12 мг 2.7% 2.1% 3704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.598 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.451 г min 16.8 г 8.6% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 129,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов