| Фасоль отварная | 503 г |
| Свекла, вареная | 412 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 191 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 584 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Перец сладкий | 200 г |
| Огурец маринованный | 266 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Капуста белокочанная | 250 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.8 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2379 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.5% | 2533 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.8% | 2947 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 6.6% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 16.2% | 870 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.5 мкг | 900 мкг | 19.1% | 27% | 525 г |
| бета Каротин | 1.035 мг | 5 мг | 20.7% | 29.2% | 483 г |
| бета Криптоксантин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.403 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 2.1 мг | 500 мг | 0.4% | 0.6% | 23810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 3.4% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 8.8% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.274 мкг | 400 мкг | 5.8% | 8.2% | 1719 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.16 мг | 90 мг | 29.1% | 41.1% | 344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.871 мг | 15 мг | 5.8% | 8.2% | 1722 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.025 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 9.2% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1614 мг | 20 мг | 5.8% | 8.2% | 1722 г |
| Ниацин | 0.589 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.14 мг | 2500 мг | 12.4% | 17.5% | 803 г |
| Кальций, Ca | 32.13 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.5% | 3112 г |
| Кремний, Si | 7.241 мг | 30 мг | 24.1% | 34% | 414 г |
| Магний, Mg | 22.47 мг | 400 мг | 5.6% | 7.9% | 1780 г |
| Натрий, Na | 345.48 мг | 1300 мг | 26.6% | 37.6% | 376 г |
| Сера, S | 19.36 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.7% | 5165 г |
| Фосфор, P | 68.8 мг | 800 мг | 8.6% | 12.1% | 1163 г |
| Хлор, Cl | 478.71 мг | 2300 мг | 20.8% | 29.4% | 480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.138 мг | 18 мг | 6.3% | 8.9% | 1582 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.6% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 2.023 мкг | 10 мкг | 20.2% | 28.5% | 494 г |
| Марганец, Mn | 0.1944 мг | 2 мг | 9.7% | 13.7% | 1029 г |
| Медь, Cu | 73.54 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 10.5% | 1360 г |
| Молибден, Mo | 4.951 мкг | 70 мкг | 7.1% | 10% | 1414 г |
| Никель, Ni | 15.191 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.109 мкг | 55 мкг | 3.8% | 5.4% | 2608 г |
| Титан, Ti | 11.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 28860 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.8% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.3809 мг | 12 мг | 3.2% | 4.5% | 3150 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.563 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.181 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.345 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.954 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.953 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет летний составляет 70,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».