Мой здоровый рацион

Рецепт пирог с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог с вишней

Вишня (Припускание) 600 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Яйцо куриное 200 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1151 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.8% 1810 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6% 1143 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 6.5% 1053 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.1% 1667 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.1% 3294 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 5.5% 1231 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.9% 1395 г
Витамин В4, холин 53.82 мг 500 мг 10.8% 7.4% 929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 5.2% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 7.867 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5085 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 4.1% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 2.3% 2951 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 2.9% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 2.1% 3386 г
Витамин Н, биотин 4.636 мкг 50 мкг 9.3% 6.4% 1079 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.324 мг 20 мг 6.6% 4.5% 1511 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.76 мг 2500 мг 8% 5.5% 1258 г
Кальций, Ca 57.54 мг 1000 мг 5.8% 4% 1738 г
Кремний, Si 0.351 мг 30 мг 1.2% 0.8% 8547 г
Магний, Mg 19.96 мг 400 мг 5% 3.4% 2004 г
Натрий, Na 45.14 мг 1300 мг 3.5% 2.4% 2880 г
Сера, S 46.79 мг 1000 мг 4.7% 3.2% 2137 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 6.6% 1038 г
Хлор, Cl 57.51 мг 2300 мг 2.5% 1.7% 3999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.2 мкг ~
Бор, B 69.1 мкг ~
Ванадий, V 21.07 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 3.2% 2110 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 3% 2249 г
Кобальт, Co 2.599 мкг 10 мкг 26% 17.8% 385 г
Марганец, Mn 0.0987 мг 2 мг 4.9% 3.3% 2026 г
Медь, Cu 78.82 мкг 1000 мкг 7.9% 5.4% 1269 г
Молибден, Mo 4.829 мкг 70 мкг 6.9% 4.7% 1450 г
Никель, Ni 8.095 мкг ~
Олово, Sn 3.31 мкг ~
Рубидий, Rb 40.6 мкг ~
Селен, Se 6.532 мкг 55 мкг 11.9% 8.1% 842 г
Стронций, Sr 3.73 мкг ~
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 22.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17521 г
Хром, Cr 5.02 мкг 50 мкг 10% 6.8% 996 г
Цинк, Zn 0.4271 мг 12 мг 3.6% 2.5% 2810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.773 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.216 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.942 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.454 г min 16.8 г 8.7% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.193 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность пирог с вишней составляет 146,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов