Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Лисички жареные 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 50 г
Масло оливковое 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1057 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.8% 1070 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 14.6% 431 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.1% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 132.3 мкг 900 мкг 14.7% 9.2% 680 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 10.5% 598 г
Витамин В4, холин 128.31 мг 500 мг 25.7% 16.1% 390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.97 мг 5 мг 19.4% 12.2% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 5.175 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7729 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 7.3% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17308 г
Витамин D, кальциферол 2.26 мкг 10 мкг 22.6% 14.2% 442 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.866 мг 15 мг 12.4% 7.8% 804 г
Витамин Н, биотин 10.634 мкг 50 мкг 21.3% 13.4% 470 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.8681 мг 20 мг 14.3% 9% 697 г
Макроэлементы
Калий, K 228.47 мг 2500 мг 9.1% 5.7% 1094 г
Кальций, Ca 67.28 мг 1000 мг 6.7% 4.2% 1486 г
Магний, Mg 14.26 мг 400 мг 3.6% 2.3% 2805 г
Натрий, Na 457.64 мг 1300 мг 35.2% 22.1% 284 г
Сера, S 94.68 мг 1000 мг 9.5% 6% 1056 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 10.3% 612 г
Хлор, Cl 685.27 мг 2300 мг 29.8% 18.7% 336 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.343 мг 18 мг 13% 8.2% 768 г
Йод, I 11.95 мкг 150 мкг 8% 5% 1255 г
Кобальт, Co 5.22 мкг 10 мкг 52.2% 32.8% 192 г
Марганец, Mn 0.1363 мг 2 мг 6.8% 4.3% 1467 г
Медь, Cu 135.32 мкг 1000 мкг 13.5% 8.5% 739 г
Молибден, Mo 5.22 мкг 70 мкг 7.5% 4.7% 1341 г
Селен, Se 16.469 мкг 55 мкг 29.9% 18.8% 334 г
Фтор, F 32.04 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12484 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 3.1% 2049 г
Цинк, Zn 0.8162 мг 12 мг 6.8% 4.3% 1470 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 280 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет составляет 159,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».