Мой здоровый рацион

Рецепт Коктейли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктейли

Кефир 2,5% жирности 280 г
Кремовое яблоко, сырое 68 г
Груша 135 г
Отруби ржаные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3257 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5% 3800 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.6% 3500 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 6.2% 3129 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 15.5% 1250 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 7.4% 2622 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 3.3% 6000 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 12.2% 1579 г
Витамин В4, холин 24.67 мг 500 мг 4.9% 9.5% 2027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 8.1% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 5.6% 3509 г
Витамин В9, фолаты 6.98 мкг 400 мкг 1.7% 3.3% 5731 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 14.9% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 3.74 мг 90 мг 4.2% 8.1% 2406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 1.5% 11905 г
Витамин Н, биотин 0.028 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 178571 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.5913 мг 20 мг 3% 5.8% 3382 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.57 мг 2500 мг 5.8% 11.2% 1717 г
Кальций, Ca 78 мг 1000 мг 7.8% 15.1% 1282 г
Кремний, Si 1.66 мг 30 мг 5.5% 10.6% 1807 г
Магний, Mg 18.17 мг 400 мг 4.5% 8.7% 2201 г
Натрий, Na 35.27 мг 1300 мг 2.7% 5.2% 3686 г
Сера, S 18.3 мг 1000 мг 1.8% 3.5% 5464 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 14.7% 1316 г
Хлор, Cl 63.39 мг 2300 мг 2.8% 5.4% 3628 г
Микроэлементы
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 1.38 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 9.7% 2013 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 7.7% 2475 г
Кобальт, Co 3.381 мкг 10 мкг 33.8% 65.4% 296 г
Марганец, Mn 0.0966 мг 2 мг 4.8% 9.3% 2070 г
Медь, Cu 58.69 мкг 1000 мкг 5.9% 11.4% 1704 г
Молибден, Mo 4.252 мкг 70 мкг 6.1% 11.8% 1646 г
Никель, Ni 4.703 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 1.259 мкг 55 мкг 2.3% 4.4% 4369 г
Фтор, F 14.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 28090 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 4.4% 4348 г
Цинк, Zn 0.3402 мг 12 мг 2.8% 5.4% 3527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Коктейли составляет 51,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».