Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из какао 13.07.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из какао 13.07.16

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 400 г
Какао-порошок 12 г
Желатин пищевой 20 г
Вода 200 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из какао 13.07.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1927 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8% 1434 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.7% 2000 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 5.4% 2126 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4% 2852 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.4 мкг 900 мкг 2% 2.3% 4891 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 8.7% 1324 г
Витамин В4, холин 16.96 мг 500 мг 3.4% 3.9% 2948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 7.2% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.6% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.74 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14599 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 10.9% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 1% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 0.2% 46875 г
Витамин Н, биотин 2.183 мкг 50 мкг 4.4% 5% 2290 г
Витамин РР, НЭ 0.7918 мг 20 мг 4% 4.6% 2526 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.81 мг 2500 мг 6.2% 7.1% 1625 г
Кальций, Ca 110.3 мг 1000 мг 11% 12.6% 907 г
Магний, Mg 19.5 мг 400 мг 4.9% 5.6% 2051 г
Натрий, Na 45.31 мг 1300 мг 3.5% 4% 2869 г
Сера, S 25.56 мг 1000 мг 2.6% 3% 3912 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 12.8% 894 г
Хлор, Cl 92.61 мг 2300 мг 4% 4.6% 2484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.4 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 2.9% 4054 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 4.5% 2555 г
Кобальт, Co 0.707 мкг 10 мкг 7.1% 8.1% 1414 г
Марганец, Mn 0.0047 мг 2 мг 0.2% 0.2% 42553 г
Медь, Cu 10.77 мкг 1000 мкг 1.1% 1.3% 9285 г
Молибден, Mo 2.74 мкг 70 мкг 3.9% 4.5% 2555 г
Олово, Sn 7.12 мкг ~
Селен, Se 1.499 мкг 55 мкг 2.7% 3.1% 3669 г
Стронций, Sr 9.32 мкг ~
Фтор, F 43.05 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9292 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 2.5% 4545 г
Цинк, Zn 0.3534 мг 12 мг 2.9% 3.3% 3396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Сахароза 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.38 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.606 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.346 г min 16.8 г 2.1% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.332 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Желе из какао 13.07.16 составляет 87,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».