| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1715 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 11.3% | 903 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.9% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.7% | 870 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 3.8% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.4 мкг | 900 мкг | 2% | 2% | 4891 г |
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 2.2% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 9.25 мг | 500 мг | 1.9% | 1.9% | 5405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 5.5% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 8.7% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.927 мкг | 400 мкг | 3% | 3.1% | 3354 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.98 мг | 90 мг | 18.9% | 19.2% | 530 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.839 мг | 15 мг | 18.9% | 19.2% | 528 г |
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26178 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.8 мкг | 120 мкг | 55.7% | 56.7% | 180 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1261 мг | 20 мг | 5.6% | 5.7% | 1776 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.66 мг | 2500 мг | 14.8% | 15.1% | 674 г |
| Кальций, Ca | 48.11 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.9% | 2079 г |
| Магний, Mg | 21.56 мг | 400 мг | 5.4% | 5.5% | 1855 г |
| Натрий, Na | 16.72 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.3% | 7775 г |
| Сера, S | 45.03 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.6% | 2221 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 5.9% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 52.12 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.3% | 4413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 232.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.849 мг | 18 мг | 4.7% | 4.8% | 2120 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 4.278 мкг | 10 мкг | 42.8% | 43.6% | 234 г |
| Марганец, Mn | 0.2208 мг | 2 мг | 11% | 11.2% | 906 г |
| Медь, Cu | 109.33 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 11.1% | 915 г |
| Молибден, Mo | 12.1 мкг | 70 мкг | 17.3% | 17.6% | 579 г |
| Селен, Se | 0.324 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16975 г |
| Фтор, F | 22.56 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17730 г |
| Хром, Cr | 6.91 мкг | 50 мкг | 13.8% | 14.1% | 724 г |
| Цинк, Zn | 0.5315 мг | 12 мг | 4.4% | 4.5% | 2258 г |
Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 98,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».