| Капуста белокочанная | 110 г |
| Картофель | 412 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Свекла | 86 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Вода | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.1 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.9% | 7620 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 3.2% | 15200 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 7.2% | 6222 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 5.9% | 7552 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 19% | 2393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 6.3% | 7031 г |
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 6.8% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 6.3% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 3.6% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 0.3 мг | 500 мг | 0.1% | 0.5% | 166667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 6.3% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 12.7% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.447 мкг | 400 мкг | 0.6% | 2.7% | 16347 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.05 мг | 90 мг | 5.6% | 25.3% | 1782 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 13.6% | 3311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.4% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 9.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3303 мг | 20 мг | 1.7% | 7.7% | 6055 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.13 мг | 2500 мг | 4.2% | 19% | 2356 г |
| Кальций, Ca | 8.93 мг | 1000 мг | 0.9% | 4.1% | 11198 г |
| Магний, Mg | 6.58 мг | 400 мг | 1.6% | 7.2% | 6079 г |
| Натрий, Na | 4.71 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.8% | 27601 г |
| Сера, S | 8.02 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.6% | 12469 г |
| Фосфор, P | 12.3 мг | 800 мг | 1.5% | 6.8% | 6504 г |
| Хлор, Cl | 17.16 мг | 2300 мг | 0.7% | 3.2% | 13403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.253 мг | 18 мг | 1.4% | 6.3% | 7115 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.6% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.439 мкг | 10 мкг | 14.4% | 65.2% | 695 г |
| Марганец, Mn | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 12.2% | 3774 г |
| Медь, Cu | 35.77 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 16.3% | 2796 г |
| Молибден, Mo | 2.618 мкг | 70 мкг | 3.7% | 16.7% | 2674 г |
| Селен, Se | 0.04 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.5% | 137500 г |
| Фтор, F | 82.44 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 9.5% | 4852 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 15.8% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.113 мг | 12 мг | 0.9% | 4.1% | 10619 г |
Энергетическая ценность борщ составляет 22,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».