| Свекла, вареная | 120 г |
| Авокадо | 110 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Сметана 10,0% жирности | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Свеклу очистить, отварить и остудить до комнатной температуры. Взбить блендером до пюре и посолить. Добавить сметану и снова взбить. Авокадо очистить и вилкой размять мякоть в пюре, добавить лимонный сок. Сборка: на дно стакана - свекольное пюре, сверху пюре из авокадо.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1703 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 12.8% | 789 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.7% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 19.7% | 513 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.9% | 11392 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.7% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 9.24 мг | 500 мг | 1.8% | 1.8% | 5411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 14.1% | 718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 7.4% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 73.745 мкг | 400 мкг | 18.4% | 18.6% | 542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.85 мг | 90 мг | 7.6% | 7.7% | 1314 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.041 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 36585 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 7.9% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9717 мг | 20 мг | 4.9% | 5% | 2058 г |
| Ниацин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.64 мг | 2500 мг | 14.7% | 14.9% | 678 г |
| Кальций, Ca | 20.51 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4876 г |
| Магний, Mg | 24.53 мг | 400 мг | 6.1% | 6.2% | 1631 г |
| Натрий, Na | 197.39 мг | 1300 мг | 15.2% | 15.4% | 659 г |
| Сера, S | 2.33 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 42918 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 5.8% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 237.81 мг | 2300 мг | 10.3% | 10.4% | 967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 3.5% | 2821 г |
| Кобальт, Co | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Марганец, Mn | 0.2191 мг | 2 мг | 11% | 11.1% | 913 г |
| Медь, Cu | 119.73 мкг | 1000 мкг | 12% | 12.1% | 835 г |
| Молибден, Mo | 0.438 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.6% | 15982 г |
| Селен, Se | 0.51 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 10784 г |
| Фтор, F | 3.07 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 130293 г |
| Цинк, Zn | 0.4502 мг | 12 мг | 3.8% | 3.8% | 2665 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Веррин из свёклы и авокадо составляет 98,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».