| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 314 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) | 954 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 167 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 109 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 750 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 8.4% | 768 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.8% | 659 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 2.9% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.8% | 952 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3114 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.7 мкг | 900 мкг | 11.6% | 7.5% | 860 г |
| бета Каротин | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 8.1% | 796 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.1% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 33.66 мг | 500 мг | 6.7% | 4.3% | 1485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 3.4% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 8.8% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.356 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3862 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.25 мкг | 3 мкг | 41.7% | 26.9% | 240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 1.9% | 3304 г |
| Витамин Н, биотин | 1.551 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2% | 3224 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.859 мг | 20 мг | 24.3% | 15.7% | 412 г |
| Ниацин | 2.772 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.01 мг | 2500 мг | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 12.38 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8078 г |
| Кремний, Si | 12.82 мг | 30 мг | 42.7% | 27.5% | 234 г |
| Магний, Mg | 44.51 мг | 400 мг | 11.1% | 7.2% | 899 г |
| Натрий, Na | 32.29 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.6% | 4026 г |
| Сера, S | 129.99 мг | 1000 мг | 13% | 8.4% | 769 г |
| Фосфор, P | 138.8 мг | 800 мг | 17.4% | 11.2% | 576 г |
| Хлор, Cl | 35.7 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.389 мг | 18 мг | 13.3% | 8.6% | 753 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.8% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 4.277 мкг | 10 мкг | 42.8% | 27.6% | 234 г |
| Литий, Li | 0.33 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2831 мг | 2 мг | 14.2% | 9.2% | 706 г |
| Медь, Cu | 200.41 мкг | 1000 мкг | 20% | 12.9% | 499 г |
| Молибден, Mo | 11.022 мкг | 70 мкг | 15.7% | 10.1% | 635 г |
| Никель, Ni | 5.986 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.319 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.5% | 4170 г |
| Титан, Ti | 5.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.25 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6130 г |
| Хром, Cr | 4.74 мкг | 50 мкг | 9.5% | 6.1% | 1055 г |
| Цинк, Zn | 1.958 мг | 12 мг | 16.3% | 10.5% | 613 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.611 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом составляет 155,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».