| Фасоль, зерно (Варка) | 160 г |
| Свекла (Пассерование) | 60 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 60 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Чеснок перо (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.1 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 990 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 8% | 738 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.2% | 1867 г |
| Углеводы | 24.3 г | 219 г | 11.1% | 6.5% | 901 г |
| Пищевые волокна | 7.1 г | 20 г | 35.5% | 20.9% | 282 г |
| Вода | 43 г | 2273 г | 1.9% | 1.1% | 5286 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 630.8 мкг | 900 мкг | 70.1% | 41.2% | 143 г |
| бета Каротин | 2.525 мг | 5 мг | 50.5% | 29.7% | 198 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.1% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 0.75 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 7.8% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.485 мг | 2 мг | 24.3% | 14.3% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.738 мкг | 400 мкг | 13.7% | 8.1% | 731 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.31 мг | 90 мг | 17% | 10% | 588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.483 мг | 15 мг | 9.9% | 5.8% | 1011 г |
| Витамин Н, биотин | 0.165 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин К, филлохинон | 97.9 мкг | 120 мкг | 81.6% | 48% | 123 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2142 мг | 20 мг | 16.1% | 9.5% | 622 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 676.58 мг | 2500 мг | 27.1% | 15.9% | 370 г |
| Кальций, Ca | 112.63 мг | 1000 мг | 11.3% | 6.6% | 888 г |
| Кремний, Si | 42.915 мг | 30 мг | 143.1% | 84.1% | 70 г |
| Магний, Mg | 67.39 мг | 400 мг | 16.8% | 9.9% | 594 г |
| Натрий, Na | 372.29 мг | 1300 мг | 28.6% | 16.8% | 349 г |
| Сера, S | 87.49 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.1% | 1143 г |
| Фосфор, P | 256.7 мг | 800 мг | 32.1% | 18.9% | 312 г |
| Хлор, Cl | 571.31 мг | 2300 мг | 24.8% | 14.6% | 403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 341.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 118.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.376 мг | 18 мг | 18.8% | 11.1% | 533 г |
| Йод, I | 8.18 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.2% | 1834 г |
| Кобальт, Co | 10.283 мкг | 10 мкг | 102.8% | 60.4% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.8758 мг | 2 мг | 43.8% | 25.7% | 228 г |
| Медь, Cu | 338.87 мкг | 1000 мкг | 33.9% | 19.9% | 295 г |
| Молибден, Mo | 24.589 мкг | 70 мкг | 35.1% | 20.6% | 285 г |
| Селен, Se | 11.638 мкг | 55 мкг | 21.2% | 12.5% | 473 г |
| Фтор, F | 38.16 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10482 г |
| Хром, Cr | 8.98 мкг | 50 мкг | 18% | 10.6% | 557 г |
| Цинк, Zn | 1.873 мг | 12 мг | 15.6% | 9.2% | 641 г |
Энергетическая ценность Сухой борщ составляет 170,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».