| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 84 г |
| Вода водопроводная, городская | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.5 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1234 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 15% | 487 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.2% | 800 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7979.1 мкг | 900 мкг | 886.6% | 649.5% | 11 г |
| Ретинол | 7.727 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.601 мг | 5 мг | 32% | 23.4% | 312 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.345 мг | 1.5 мг | 23% | 16.8% | 435 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.6 мг | 1.8 мг | 88.9% | 65.1% | 113 г |
| Витамин В4, холин | 147.81 мг | 500 мг | 29.6% | 21.7% | 338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.754 мг | 5 мг | 95.1% | 69.7% | 105 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.627 мг | 2 мг | 31.4% | 23% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 128.503 мкг | 400 мкг | 32.1% | 23.5% | 311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.4 мкг | 3 мкг | 413.3% | 302.8% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.94 мг | 90 мг | 18.8% | 13.8% | 531 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.981 мг | 15 мг | 6.5% | 4.8% | 1529 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.312 мг | 20 мг | 51.6% | 37.8% | 194 г |
| Ниацин | 7.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.92 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.9% | 930 г |
| Кальций, Ca | 19.18 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5214 г |
| Кремний, Si | 3.762 мг | 30 мг | 12.5% | 9.2% | 797 г |
| Магний, Mg | 24.37 мг | 400 мг | 6.1% | 4.5% | 1641 г |
| Натрий, Na | 69.23 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.9% | 1878 г |
| Сера, S | 163.38 мг | 1000 мг | 16.3% | 11.9% | 612 г |
| Фосфор, P | 209.9 мг | 800 мг | 26.2% | 19.2% | 381 г |
| Хлор, Cl | 11.78 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.569 мг | 18 мг | 75.4% | 55.2% | 133 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 12.4 мкг | 10 мкг | 124% | 90.8% | 81 г |
| Литий, Li | 0.729 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2954 мг | 2 мг | 14.8% | 10.8% | 677 г |
| Медь, Cu | 323.44 мкг | 1000 мкг | 32.3% | 23.7% | 309 г |
| Молибден, Mo | 45.791 мкг | 70 мкг | 65.4% | 47.9% | 153 г |
| Никель, Ni | 1.163 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.264 мкг | 55 мкг | 56.8% | 41.6% | 176 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.28 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16474 г |
| Хром, Cr | 7.38 мкг | 50 мкг | 14.8% | 10.8% | 678 г |
| Цинк, Zn | 5.2981 мг | 12 мг | 44.2% | 32.4% | 226 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.844 г | ~ | |||
| Валин | 1.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.567 г | ~ | |||
| Лизин | 0.876 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.537 г | ~ | |||
| Треонин | 0.591 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.8 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.346 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 1.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.534 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.871 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.822 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.042 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.2% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 265.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.608 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.065 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.314 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.575 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.987 г | min 16.8 г | 11.8% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.863 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.969 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет(куриный) составляет 136,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».