| Пшеничная крупа, "артек" (Варка без слива рассыпчатая) | 145 г |
| Вода | 400 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Грибы шиитаке, сушеные | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.8 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1430 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 3.5% | 2452 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5% | 1697 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 7.6% | 1129 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3093 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.1% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 7.08 мг | 500 мг | 1.4% | 1.2% | 7062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.768 мг | 5 мг | 15.4% | 13.1% | 651 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.719 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 6994 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.2% | 7299 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.137 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.745 мг | 15 мг | 11.6% | 9.8% | 860 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1816 мг | 20 мг | 5.9% | 5% | 1693 г |
| Ниацин | 0.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.24 мг | 2500 мг | 4.4% | 3.7% | 2247 г |
| Кальций, Ca | 16.74 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5974 г |
| Магний, Mg | 20.48 мг | 400 мг | 5.1% | 4.3% | 1953 г |
| Натрий, Na | 344.89 мг | 1300 мг | 26.5% | 22.5% | 377 г |
| Сера, S | 2.28 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 43860 г |
| Фосфор, P | 79.8 мг | 800 мг | 10% | 8.5% | 1003 г |
| Хлор, Cl | 524.58 мг | 2300 мг | 22.8% | 19.4% | 438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.258 мг | 18 мг | 7% | 5.9% | 1431 г |
| Кобальт, Co | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.1% | 7576 г |
| Марганец, Mn | 0.0446 мг | 2 мг | 2.2% | 1.9% | 4484 г |
| Медь, Cu | 184.03 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 15.6% | 543 г |
| Молибден, Mo | 0.965 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.2% | 7254 г |
| Селен, Se | 1.618 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.5% | 3399 г |
| Фтор, F | 70.18 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5700 г |
| Цинк, Zn | 0.274 мг | 12 мг | 2.3% | 2% | 4380 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.505 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.948 г | ~ | |||
| Пролин | 0.243 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.702 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.965 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.789 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.788 г | ~ |
Энергетическая ценность каша арнаутка с грибами составляет 117,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».