| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Вода | 250 г |
| Масло подсолнечное | 45 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Сулугуни | 600 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.2 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 6% | 586 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 6% | 585 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 10.1% | 346 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 3.5% | 995 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Вода | 48.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4667 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.9 мкг | 900 мкг | 9.2% | 3.2% | 1086 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 5% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 24.88 мг | 500 мг | 5% | 1.7% | 2010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 1% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.526 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.438 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.5% | 2283 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.151 мг | 15 мг | 14.3% | 5% | 697 г |
| Витамин Н, биотин | 1.335 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.9% | 3745 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5139 мг | 20 мг | 17.6% | 6.1% | 569 г |
| Ниацин | 0.524 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.01 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.2% | 2873 г |
| Кальций, Ca | 307.93 мг | 1000 мг | 30.8% | 10.7% | 325 г |
| Кремний, Si | 1.221 мг | 30 мг | 4.1% | 1.4% | 2457 г |
| Магний, Mg | 21.44 мг | 400 мг | 5.4% | 1.9% | 1866 г |
| Натрий, Na | 664.25 мг | 1300 мг | 51.1% | 17.8% | 196 г |
| Сера, S | 122.71 мг | 1000 мг | 12.3% | 4.3% | 815 г |
| Фосфор, P | 225.6 мг | 800 мг | 28.2% | 9.8% | 355 г |
| Хлор, Cl | 285.36 мг | 2300 мг | 12.4% | 4.3% | 806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 1.4% | 2423 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 0.916 мкг | 10 мкг | 9.2% | 3.2% | 1092 г |
| Марганец, Mn | 0.1765 мг | 2 мг | 8.8% | 3.1% | 1133 г |
| Медь, Cu | 34.87 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1.2% | 2868 г |
| Молибден, Mo | 4.536 мкг | 70 мкг | 6.5% | 2.3% | 1543 г |
| Никель, Ni | 0.672 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.969 мкг | 55 мкг | 5.4% | 1.9% | 1852 г |
| Титан, Ti | 3.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.77 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14404 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.2563 мг | 12 мг | 2.1% | 0.7% | 4682 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.902 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.086 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.85 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.609 г | min 16.8 г | 9.6% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.481 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность хачапури по имеретински составляет 287,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».