Мой здоровый рацион

Рецепт New York Time. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты New York Time

Сахар-песок 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 113 г
Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Яйцо куриное 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 8 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Слива (садовая) 360 г
Корица, молотая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "New York Time".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.8 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 1.8% 2111 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 7.1% 549 г
Углеводы 37.3 г 219 г 17% 6.6% 587 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.9% 1000 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.8% 4941 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.4 мкг 900 мкг 9.7% 3.8% 1030 г
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.8% 2169 г
Витамин В4, холин 35.23 мг 500 мг 7% 2.7% 1419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 2.1% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 5.914 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6764 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 1.6% 2356 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 1.5% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 1.8% 2203 г
Витамин Н, биотин 2.461 мкг 50 мкг 4.9% 1.9% 2032 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1832 мг 20 мг 5.9% 2.3% 1690 г
Макроэлементы
Калий, K 124.1 мг 2500 мг 5% 2% 2015 г
Кальций, Ca 29.07 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3440 г
Кремний, Si 2.187 мг 30 мг 7.3% 2.9% 1372 г
Магний, Mg 7.96 мг 400 мг 2% 0.8% 5025 г
Натрий, Na 335.05 мг 1300 мг 25.8% 10.1% 388 г
Сера, S 33.88 мг 1000 мг 3.4% 1.3% 2952 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 2.3% 1720 г
Хлор, Cl 145.68 мг 2300 мг 6.3% 2.5% 1579 г
Микроэлементы
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 15.14 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 1.8% 2203 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 1% 3876 г
Кобальт, Co 1.731 мкг 10 мкг 17.3% 6.8% 578 г
Марганец, Mn 0.2883 мг 2 мг 14.4% 5.6% 694 г
Медь, Cu 62.2 мкг 1000 мкг 6.2% 2.4% 1608 г
Молибден, Mo 5.994 мкг 70 мкг 8.6% 3.4% 1168 г
Селен, Se 4.371 мкг 55 мкг 7.9% 3.1% 1258 г
Фтор, F 10.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39063 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 1.8% 2174 г
Цинк, Zn 0.3009 мг 12 мг 2.5% 1% 3988 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность New York Time составляет 255,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».