| Капуста белокочанная | 300 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 104 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4397 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 8.9% | 2923 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.7% | 5600 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 5.2% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 19.6% | 1333 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 10.2% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 2.3% | 11392 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 2.3% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 14.9% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 18.24 мг | 500 мг | 3.6% | 9.4% | 2741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 4.2% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 11.5% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.337 мкг | 400 мкг | 4.1% | 10.7% | 2448 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 9.7% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.71 мг | 90 мг | 49.7% | 129.8% | 201 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 1.3% | 20270 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.4 мкг | 120 мкг | 47% | 122.7% | 213 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0287 мг | 20 мг | 5.1% | 13.3% | 1944 г |
| Ниацин | 0.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.61 мг | 2500 мг | 10.4% | 27.2% | 959 г |
| Кальций, Ca | 67.05 мг | 1000 мг | 6.7% | 17.5% | 1491 г |
| Магний, Mg | 15.74 мг | 400 мг | 3.9% | 10.2% | 2541 г |
| Натрий, Na | 23.04 мг | 1300 мг | 1.8% | 4.7% | 5642 г |
| Сера, S | 34.43 мг | 1000 мг | 3.4% | 8.9% | 2904 г |
| Фосфор, P | 47.7 мг | 800 мг | 6% | 15.7% | 1677 г |
| Хлор, Cl | 53.22 мг | 2300 мг | 2.3% | 6% | 4322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 423.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.471 мг | 18 мг | 2.6% | 6.8% | 3822 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 7.8% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 2.485 мкг | 10 мкг | 24.9% | 65% | 402 г |
| Марганец, Mn | 0.1278 мг | 2 мг | 6.4% | 16.7% | 1565 г |
| Медь, Cu | 61.98 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 16.2% | 1613 г |
| Молибден, Mo | 8.713 мкг | 70 мкг | 12.4% | 32.4% | 803 г |
| Никель, Ni | 11.139 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.738 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3.4% | 7453 г |
| Фтор, F | 12.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 31822 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 22.2% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 8.6% | 3000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.809 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.393 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.485 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.026 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | min 16.8 г | 1.5% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капусты и йогурта составляет 38,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».