| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 240 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 20 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Сыр российский | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 9.8% | 792 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 12.1% | 644 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.8 мкг | 900 мкг | 22% | 17.1% | 455 г |
| Ретинол | 0.15 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 3.2% | 2463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 12.6% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 142.09 мг | 500 мг | 28.4% | 22.1% | 352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.821 мг | 5 мг | 16.4% | 12.8% | 609 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.926 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.1% | 3661 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.446 мкг | 3 мкг | 14.9% | 11.6% | 673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.58 мг | 90 мг | 5.1% | 4% | 1965 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.313 мкг | 10 мкг | 13.1% | 10.2% | 762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.588 мг | 15 мг | 3.9% | 3% | 2551 г |
| Витамин Н, биотин | 11.856 мкг | 50 мкг | 23.7% | 18.4% | 422 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8796 мг | 20 мг | 14.4% | 11.2% | 695 г |
| Ниацин | 0.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.8 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.6% | 1398 г |
| Кальций, Ca | 125.93 мг | 1000 мг | 12.6% | 9.8% | 794 г |
| Магний, Mg | 16.85 мг | 400 мг | 4.2% | 3.3% | 2374 г |
| Натрий, Na | 153.06 мг | 1300 мг | 11.8% | 9.2% | 849 г |
| Сера, S | 138.43 мг | 1000 мг | 13.8% | 10.7% | 722 г |
| Фосфор, P | 172.7 мг | 800 мг | 21.6% | 16.8% | 463 г |
| Хлор, Cl | 110.74 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.7% | 2077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.801 мг | 18 мг | 10% | 7.8% | 999 г |
| Йод, I | 12.69 мкг | 150 мкг | 8.5% | 6.6% | 1182 г |
| Кобальт, Co | 8.139 мкг | 10 мкг | 81.4% | 63.3% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4% | 1961 г |
| Медь, Cu | 97.59 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.6% | 1025 г |
| Молибден, Mo | 5.185 мкг | 70 мкг | 7.4% | 5.8% | 1350 г |
| Никель, Ni | 3.704 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.796 мкг | 55 мкг | 32.4% | 25.2% | 309 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.29 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9240 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 6.1% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 1.2023 мг | 12 мг | 10% | 7.8% | 998 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.902 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.547 г | ~ | |||
| Валин | 0.596 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.799 г | ~ | |||
| Лизин | 0.665 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.476 г | ~ | |||
| Треонин | 0.44 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.894 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.659 г | ~ | |||
| Аланин | 0.47 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.857 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.579 г | ~ | |||
| Пролин | 0.448 г | ~ | |||
| Серин | 0.64 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 325.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.117 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.712 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.802 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.469 г | min 16.8 г | 20.6% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.899 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.763 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.674 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Шурпа составляет 128,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».