| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
| Баранина, лопаточная часть (Тушение) | 850 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.9 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 5.8% | 844 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 8.2% | 602 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 4.6% | 1074 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3763 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 381.6 мкг | 900 мкг | 42.4% | 21% | 236 г |
| бета Каротин | 2.289 мг | 5 мг | 45.8% | 22.7% | 218 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.3% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 61.21 мг | 500 мг | 12.2% | 6% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 4.3% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 5.3% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.24 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.672 мг | 15 мг | 11.1% | 5.5% | 897 г |
| Витамин Н, биотин | 1.055 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1% | 4739 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2841 мг | 20 мг | 21.4% | 10.6% | 467 г |
| Ниацин | 2.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.77 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.9% | 1290 г |
| Кальций, Ca | 15.13 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6609 г |
| Кремний, Si | 26.497 мг | 30 мг | 88.3% | 43.7% | 113 г |
| Магний, Mg | 31.82 мг | 400 мг | 8% | 4% | 1257 г |
| Натрий, Na | 351.72 мг | 1300 мг | 27.1% | 13.4% | 370 г |
| Сера, S | 88.21 мг | 1000 мг | 8.8% | 4.4% | 1134 г |
| Фосфор, P | 119.6 мг | 800 мг | 15% | 7.4% | 669 г |
| Хлор, Cl | 519.32 мг | 2300 мг | 22.6% | 11.2% | 443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.296 мг | 18 мг | 7.2% | 3.6% | 1389 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 3.087 мкг | 10 мкг | 30.9% | 15.3% | 324 г |
| Литий, Li | 1.272 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3494 мг | 2 мг | 17.5% | 8.7% | 572 г |
| Медь, Cu | 175.76 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 8.7% | 569 г |
| Молибден, Mo | 5.829 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.1% | 1201 г |
| Никель, Ni | 3.193 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.022 мкг | 55 мкг | 7.3% | 3.6% | 1367 г |
| Фтор, F | 93.8 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.1% | 4264 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.3% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 1.6513 мг | 12 мг | 13.8% | 6.8% | 727 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.971 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.599 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.715 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.713 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.635 г | ~ |
Энергетическая ценность плов с бараниной составляет 201,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».