| Ржаная мука, обдирная | 50 г |
| Вода | 150 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 135 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок, сырой | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.6 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 827 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4% | 1226 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 4.6% | 1077 г |
| Углеводы | 33.1 г | 219 г | 15.1% | 7.4% | 662 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 10.6% | 465 г |
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4555 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| альфа Каротин | 0.646 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.137 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2.246 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.663 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 7.4% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.8% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 0.45 мг | 500 мг | 0.1% | 111111 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 3.5% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.803 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.2% | 2247 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.082 мг | 15 мг | 13.9% | 6.8% | 720 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.143 мкг | 50 мкг | 16.3% | 8% | 614 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 4% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2063 мг | 20 мг | 11% | 5.4% | 906 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.66 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.8% | 1284 г |
| Кальций, Ca | 42.78 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.1% | 2338 г |
| Магний, Mg | 63.09 мг | 400 мг | 15.8% | 7.8% | 634 г |
| Натрий, Na | 230.12 мг | 1300 мг | 17.7% | 8.7% | 565 г |
| Сера, S | 45.11 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.2% | 2217 г |
| Фосфор, P | 156.4 мг | 800 мг | 19.6% | 9.6% | 512 г |
| Хлор, Cl | 369.84 мг | 2300 мг | 16.1% | 7.9% | 622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.429 мг | 18 мг | 13.5% | 6.6% | 741 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 2.014 мкг | 10 мкг | 20.1% | 9.9% | 497 г |
| Марганец, Mn | 1.7325 мг | 2 мг | 86.6% | 42.5% | 115 г |
| Медь, Cu | 221.94 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 10.9% | 451 г |
| Молибден, Mo | 1.543 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.1% | 4537 г |
| Селен, Se | 0.098 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 56122 г |
| Фтор, F | 65.64 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6094 г |
| Цинк, Zn | 1.4221 мг | 12 мг | 11.9% | 5.8% | 844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.853 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.387 г | ~ | |||
| Валин | 0.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лизин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Глицин | 0.512 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.374 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.606 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.694 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.471 г | min 16.8 г | 8.8% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.462 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.525 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность хлебцы с ржаной мукой составляет 203,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».