Мой здоровый рацион

Рецепт грудка жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грудка жареная

Соль поваренная пищевая 1 г
Чеснок луковица (Жарка) 1 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 31 г 76 г 40.8% 28.6% 245 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.1% 3294 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 107.7 мкг 900 мкг 12% 8.4% 836 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.6% 2687 г
Витамин В4, холин 117.28 мг 500 мг 23.5% 16.5% 426 г
Витамин В5, пантотеновая 1.24 мг 5 мг 24.8% 17.4% 403 г
Витамин В6, пиридоксин 0.778 мг 2 мг 38.9% 27.3% 257 г
Витамин В9, фолаты 6.662 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 6004 г
Витамин В12, кобаламин 0.923 мкг 3 мкг 30.8% 21.6% 325 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4808 г
Витамин Н, биотин 15.385 мкг 50 мкг 30.8% 21.6% 325 г
Витамин РР, НЭ 16.5372 мг 20 мг 82.7% 58% 121 г
Макроэлементы
Калий, K 380.72 мг 2500 мг 15.2% 10.7% 657 г
Кальций, Ca 19.82 мг 1000 мг 2% 1.4% 5045 г
Магний, Mg 115.82 мг 400 мг 29% 20.3% 345 г
Натрий, Na 640.98 мг 1300 мг 49.3% 34.5% 203 г
Сера, S 288.92 мг 1000 мг 28.9% 20.3% 346 г
Фосфор, P 241.8 мг 800 мг 30.2% 21.2% 331 г
Хлор, Cl 1037.23 мг 2300 мг 45.1% 31.6% 222 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.614 мг 18 мг 9% 6.3% 1115 г
Йод, I 9.37 мкг 150 мкг 6.2% 4.3% 1601 г
Кобальт, Co 18.831 мкг 10 мкг 188.3% 132% 53 г
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4396 г
Медь, Cu 123.09 мкг 1000 мкг 12.3% 8.6% 812 г
Молибден, Mo 1.692 мкг 70 мкг 2.4% 1.7% 4137 г
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25229 г
Фтор, F 200 мкг 4000 мкг 5% 3.5% 2000 г
Хром, Cr 13.85 мкг 50 мкг 27.7% 19.4% 361 г
Цинк, Zn 3.1865 мг 12 мг 26.6% 18.6% 377 г

Энергетическая ценность грудка жареная составляет 142,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».