Мой здоровый рацион

Рецепт бульон куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бульон куриный

Куриная грудка (филе) (Варка) 150 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бульон куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 7017 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 28.3% 1462 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.1% 18667 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 17.5% 2393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 7.9% 5172 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 2.1% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 2.5% 16364 г
Витамин В4, холин 18.84 мг 500 мг 3.8% 15.8% 2654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 16.7% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 25.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 1.066 мкг 400 мкг 0.3% 1.3% 37523 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 20.8% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.8% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 1.3% 30000 г
Витамин Н, биотин 2.479 мкг 50 мкг 5% 20.8% 2017 г
Витамин РР, НЭ 2.6581 мг 20 мг 13.3% 55.4% 752 г
Макроэлементы
Калий, K 42.72 мг 2500 мг 1.7% 7.1% 5852 г
Кальций, Ca 5.7 мг 1000 мг 0.6% 2.5% 17544 г
Магний, Mg 16.18 мг 400 мг 4% 16.7% 2472 г
Натрий, Na 2.68 мг 1300 мг 0.2% 0.8% 48507 г
Сера, S 46.94 мг 1000 мг 4.7% 19.6% 2130 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 15% 2817 г
Хлор, Cl 20.25 мг 2300 мг 0.9% 3.8% 11358 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.247 мг 18 мг 1.4% 5.8% 7287 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 4.2% 10067 г
Кобальт, Co 2.975 мкг 10 мкг 29.8% 124.2% 336 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 1.3% 33333 г
Медь, Cu 19.34 мкг 1000 мкг 1.9% 7.9% 5171 г
Фтор, F 114.88 мкг 4000 мкг 2.9% 12.1% 3482 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 18.8% 2242 г
Цинк, Zn 0.5095 мг 12 мг 4.2% 17.5% 2355 г

Энергетическая ценность бульон куриный составляет 24 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».