| Помидор (томат), парниковый | 294 г |
| Огурец, парниковый | 327 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4263 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 2% | 12667 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 13.9% | 1806 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.8% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.3% | 4000 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 10.1% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 10.9% | 2302 г |
| бета Каротин | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 11.9% | 2119 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.3% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 3.01 мг | 500 мг | 0.6% | 1.5% | 16611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 6.3% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 2.5% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.009 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.3% | 19910 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.55 мг | 90 мг | 13.9% | 35.2% | 717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.402 мг | 15 мг | 9.3% | 23.5% | 1070 г |
| Витамин Н, биотин | 0.452 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.3% | 11062 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 24.8% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3765 мг | 20 мг | 1.9% | 4.8% | 5312 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.32 мг | 2500 мг | 8.3% | 21% | 1200 г |
| Кальций, Ca | 12.52 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.3% | 7987 г |
| Магний, Mg | 7.05 мг | 400 мг | 1.8% | 4.6% | 5674 г |
| Натрий, Na | 605.65 мг | 1300 мг | 46.6% | 118% | 215 г |
| Сера, S | 5.42 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.3% | 18450 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 9.9% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 25.74 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.8% | 8936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.482 мг | 18 мг | 2.7% | 6.8% | 3734 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.5% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 2.71 мкг | 10 мкг | 27.1% | 68.6% | 369 г |
| Марганец, Mn | 0.0648 мг | 2 мг | 3.2% | 8.1% | 3086 г |
| Медь, Cu | 50.14 мкг | 1000 мкг | 5% | 12.7% | 1994 г |
| Молибден, Mo | 3.161 мкг | 70 мкг | 4.5% | 11.4% | 2214 г |
| Никель, Ni | 5.871 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 16517 г |
| Фтор, F | 9.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 44150 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 11.4% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.0919 мг | 12 мг | 0.8% | 2% | 13058 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.144 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | min 16.8 г | 4.4% | 11.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.728 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.837 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 41.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.837 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 39,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».