| Лук репчатый (Жарка) | 270 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 96 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 22 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 513 г |
| Бедро куриное без кожи | 515 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 11.5% | 844 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.4% | 1514 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 3.9% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.3% | 1538 г |
| Вода | 47.8 г | 2273 г | 2.1% | 2% | 4755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.4 мкг | 900 мкг | 14.9% | 14.5% | 670 г |
| бета Каротин | 0.807 мг | 5 мг | 16.1% | 15.6% | 620 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.8% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 0.39 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 128205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 3.3% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 8% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.755 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 6950 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.96 мг | 90 мг | 8.8% | 8.5% | 1131 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 12931 г |
| Витамин Н, биотин | 0.271 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18450 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.926 мг | 20 мг | 4.6% | 4.5% | 2160 г |
| Ниацин | 0.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.06 мг | 2500 мг | 10.3% | 10% | 969 г |
| Кальций, Ca | 13.38 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7474 г |
| Магний, Mg | 14.29 мг | 400 мг | 3.6% | 3.5% | 2799 г |
| Натрий, Na | 2.75 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 47273 г |
| Сера, S | 26.19 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.5% | 3818 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 4.6% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 28.65 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8028 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 447.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 3% | 3267 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 3.171 мкг | 10 мкг | 31.7% | 30.8% | 315 г |
| Литий, Li | 30.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1289 мг | 2 мг | 6.4% | 6.2% | 1552 г |
| Медь, Cu | 76.31 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.4% | 1310 г |
| Молибден, Mo | 3.164 мкг | 70 мкг | 4.5% | 4.4% | 2212 г |
| Никель, Ni | 2.602 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 296.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14986 г |
| Фтор, F | 18.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21834 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 8.4% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 0.3366 мг | 12 мг | 2.8% | 2.7% | 3565 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.646 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель с мясом составляет 103 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».