| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Вода | 600 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1877 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.7% | 3040 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.3% | 4667 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 8.8% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 16.7% | 667 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2948 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.7 мкг | 900 мкг | 18.9% | 21.1% | 530 г |
| альфа Каротин | 1.397 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.037 мг | 5 мг | 20.7% | 23.1% | 482 г |
| бета Криптоксантин | 2.969 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 43.843 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.1% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 22.94 мг | 500 мг | 4.6% | 5.1% | 2180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 8.5% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 11.3% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.205 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.8% | 2325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.88 мг | 90 мг | 9.9% | 11% | 1014 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 3.6% | 3080 г |
| Витамин Н, биотин | 3.197 мкг | 50 мкг | 6.4% | 7.1% | 1564 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8974 мг | 20 мг | 9.5% | 10.6% | 1054 г |
| Ниацин | 1.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.49 мг | 2500 мг | 6.5% | 7.2% | 1548 г |
| Кальций, Ca | 16.34 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6120 г |
| Кремний, Si | 324.891 мг | 30 мг | 1083% | 1207.4% | 9 г |
| Магний, Mg | 36.24 мг | 400 мг | 9.1% | 10.1% | 1104 г |
| Натрий, Na | 10.51 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 12369 г |
| Сера, S | 16.24 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6158 г |
| Фосфор, P | 101.5 мг | 800 мг | 12.7% | 14.2% | 788 г |
| Хлор, Cl | 37.76 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.8% | 6091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 104.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 4.1% | 2703 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.6% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 3.118 мкг | 10 мкг | 31.2% | 34.8% | 321 г |
| Литий, Li | 0.524 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9697 мг | 2 мг | 48.5% | 54.1% | 206 г |
| Медь, Cu | 157.08 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 17.5% | 637 г |
| Молибден, Mo | 7.258 мкг | 70 мкг | 10.4% | 11.6% | 964 г |
| Никель, Ni | 13.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.275 мкг | 55 мкг | 9.6% | 10.7% | 1043 г |
| Фтор, F | 74.59 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.1% | 5363 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.1% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.5223 мг | 12 мг | 4.4% | 4.9% | 2298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.783 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.974 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с морковкой составляет 89,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».