Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Воздушный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Воздушный

Крабовые палочки 220 г
Йогурт Славянский натуральный 400 г
Сыр пошехонский 140 г
Морковь припущенная по 1-214 240 г
Укроп 8 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Яблоки 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Воздушный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1851 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 11% 1000 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9% 1217 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.3% 4867 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.4% 2500 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.7% 2914 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 455.8 мкг 900 мкг 50.6% 55.6% 197 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 2.557 мг 5 мг 51.1% 56.2% 196 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 6.4% 1731 г
Витамин В4, холин 0.11 мг 500 мг 454545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.912 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 43860 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 4.5% 2452 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 1.1% 10309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 2.2% 4983 г
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 4.1% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.973 мг 20 мг 9.9% 10.9% 1014 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.36 мг 2500 мг 6.1% 6.7% 1652 г
Кальций, Ca 168.49 мг 1000 мг 16.8% 18.5% 594 г
Магний, Mg 20.26 мг 400 мг 5.1% 5.6% 1974 г
Натрий, Na 184.13 мг 1300 мг 14.2% 15.6% 706 г
Сера, S 63.06 мг 1000 мг 6.3% 6.9% 1586 г
Фосфор, P 119.3 мг 800 мг 14.9% 16.4% 671 г
Хлор, Cl 31.65 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 7267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.1 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 4.1% 2731 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 51724 г
Кобальт, Co 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 3.5% 3155 г
Марганец, Mn 0.0187 мг 2 мг 0.9% 1% 10695 г
Медь, Cu 19.06 мкг 1000 мкг 1.9% 2.1% 5247 г
Молибден, Mo 2.086 мкг 70 мкг 3% 3.3% 3356 г
Никель, Ni 3.541 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 98214 г
Фтор, F 79.14 мкг 4000 мкг 2% 2.2% 5054 г
Хром, Cr 10.65 мкг 50 мкг 21.3% 23.4% 469 г
Цинк, Zn 0.1657 мг 12 мг 1.4% 1.5% 7242 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.111 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты 1.963 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.579 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат Воздушный составляет 91 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».