| Perlgraupen grob, Brüggen | 160 г |
| Вода водопроводная, городская | 2500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 44 г |
| Морковь (Варка без слива) | 128 г |
| Картофель (Варка без слива) | 211 г |
| Огурец соленый (Варка без слива) | 191 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 155 г |
| Klare Gemüsebrühe Maggi | 16 г |
| Соль столовая | 23 г |
| Hackfleisch gemischt (Schwein und Rind) zum Braten, К- Purland | 500 г |
| Reines Sonnenblumenöl, THOMY | 21 г |
| Лавровый лист | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2854 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 6.9% | 2452 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9.3% | 1806 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.6% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.6% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.7 мкг | 900 мкг | 8% | 13.6% | 1255 г |
| бета Каротин | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 14.6% | 1160 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 9.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.1% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 13.46 мг | 500 мг | 2.7% | 4.6% | 3715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 5.3% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 7.6% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.057 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.4% | 13085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 2% | 8182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 4.7% | 3563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2538 мг | 20 мг | 6.3% | 10.7% | 1595 г |
| Ниацин | 0.742 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.21 мг | 2500 мг | 4.3% | 7.3% | 2310 г |
| Кальций, Ca | 8.76 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 11416 г |
| Кремний, Si | 4.043 мг | 30 мг | 13.5% | 22.9% | 742 г |
| Магний, Mg | 9.83 мг | 400 мг | 2.5% | 4.2% | 4069 г |
| Натрий, Na | 312.65 мг | 1300 мг | 24.1% | 40.8% | 416 г |
| Сера, S | 36.05 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.1% | 2774 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 10% | 1709 г |
| Хлор, Cl | 16.36 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.2% | 14059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 4.7% | 3600 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.4% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 1.632 мкг | 10 мкг | 16.3% | 27.6% | 613 г |
| Литий, Li | 5.837 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0586 мг | 2 мг | 2.9% | 4.9% | 3413 г |
| Медь, Cu | 56.7 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 9.7% | 1764 г |
| Молибден, Mo | 2.898 мкг | 70 мкг | 4.1% | 6.9% | 2415 г |
| Никель, Ni | 2.883 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.042 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 130952 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.12 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.1% | 5470 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 8.1% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.4477 мг | 12 мг | 3.7% | 6.3% | 2680 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.693 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник* составляет 59 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».