| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 445 г |
| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 380 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 34 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 31 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 290 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 333 г |
| Сметана 15,0% жирности | 150 г |
| Свекла, консервированная, сухой продукт без маринада | 550 г |
| Вода | 450 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5072 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 12.3% | 2452 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 8.1% | 3733 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 2.4% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 7.5% | 4000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 12.3% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.4 мкг | 900 мкг | 4.7% | 14.2% | 2123 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 5.4% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 3% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 8.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 19.87 мг | 500 мг | 4% | 12% | 2516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 10.5% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 5.1% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.63 мкг | 400 мкг | 1.7% | 5.1% | 6033 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 3.6% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.08 мг | 90 мг | 4.5% | 13.6% | 2206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 4.8% | 6211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 2.1% | 14019 г |
| Витамин Н, биотин | 1.558 мкг | 50 мкг | 3.1% | 9.3% | 3209 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 36.1% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1721 мг | 20 мг | 5.9% | 17.8% | 1706 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Бетаин | 34.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.76 мг | 2500 мг | 4.1% | 12.3% | 2433 г |
| Кальций, Ca | 21.31 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.3% | 4693 г |
| Магний, Mg | 13.04 мг | 400 мг | 3.3% | 9.9% | 3067 г |
| Натрий, Na | 40.79 мг | 1300 мг | 3.1% | 9.3% | 3187 г |
| Сера, S | 14.13 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.2% | 7077 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 13.9% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 16.03 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.1% | 14348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.692 мг | 18 мг | 3.8% | 11.4% | 2601 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.5% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 1.739 мкг | 10 мкг | 17.4% | 52.4% | 575 г |
| Литий, Li | 2.151 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0692 мг | 2 мг | 3.5% | 10.5% | 2890 г |
| Медь, Cu | 37.2 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 11.1% | 2688 г |
| Молибден, Mo | 1.334 мкг | 70 мкг | 1.9% | 5.7% | 5247 г |
| Никель, Ni | 1.309 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.387 мкг | 55 мкг | 4.3% | 13% | 2304 г |
| Фтор, F | 58.33 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 4.5% | 6858 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 20.2% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.2495 мг | 12 мг | 2.1% | 6.3% | 4810 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодный борщ 11.7.16 составляет 33,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».