| Спаржа (Варка со сливом) | 500 г |
| Вода | 300 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 24 г |
| Укроп (Варка без слива) | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Морковь (Припускание) | 142 г |
| Цветная капуста (Припускание) | 100 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 250 г |
| фарш №2(70,2%) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2770 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 11.7% | 1407 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.4% | 2240 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9% | 1818 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.9 мкг | 900 мкг | 25.8% | 42.4% | 388 г |
| бета Каротин | 1.335 мг | 5 мг | 26.7% | 43.9% | 375 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 12.3% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.1% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 19.46 мг | 500 мг | 3.9% | 6.4% | 2569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 8.6% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 9.7% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.168 мкг | 400 мкг | 5.8% | 9.5% | 1727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.2 мг | 90 мг | 5.8% | 9.5% | 1731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.779 мг | 15 мг | 5.2% | 8.6% | 1926 г |
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 21459 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.4 мкг | 120 мкг | 15.3% | 25.2% | 652 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5851 мг | 20 мг | 12.9% | 21.2% | 774 г |
| Ниацин | 1.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.15 мг | 2500 мг | 7.4% | 12.2% | 1350 г |
| Кальций, Ca | 25.97 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.3% | 3851 г |
| Кремний, Si | 41.578 мг | 30 мг | 138.6% | 228% | 72 г |
| Магний, Mg | 26.28 мг | 400 мг | 6.6% | 10.9% | 1522 г |
| Натрий, Na | 270.46 мг | 1300 мг | 20.8% | 34.2% | 481 г |
| Сера, S | 35.92 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.9% | 2784 г |
| Фосфор, P | 67.7 мг | 800 мг | 8.5% | 14% | 1182 г |
| Хлор, Cl | 464.34 мг | 2300 мг | 20.2% | 33.2% | 495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 7.6% | 2174 г |
| Йод, I | 6.58 мкг | 150 мкг | 4.4% | 7.2% | 2280 г |
| Кобальт, Co | 3.338 мкг | 10 мкг | 33.4% | 54.9% | 300 г |
| Литий, Li | 0.796 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1512 мг | 2 мг | 7.6% | 12.5% | 1323 г |
| Медь, Cu | 109.56 мкг | 1000 мкг | 11% | 18.1% | 913 г |
| Молибден, Mo | 7.476 мкг | 70 мкг | 10.7% | 17.6% | 936 г |
| Никель, Ni | 3.228 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.14 мкг | 55 мкг | 2.1% | 3.5% | 4825 г |
| Стронций, Sr | 6.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.64 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3% | 5663 г |
| Хром, Cr | 6.55 мкг | 50 мкг | 13.1% | 21.5% | 763 г |
| Цинк, Zn | 0.7174 мг | 12 мг | 6% | 9.9% | 1673 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.712 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лизин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | min 16.8 г | 0.6% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Спаржевое рагу составляет 60,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».