| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 111 г |
| Сметана 10,0% жирности | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2359 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.6% | 3800 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 13% | 1077 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.2% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.8 мкг | 900 мкг | 21.5% | 30.1% | 464 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.977 мг | 5 мг | 19.5% | 27.3% | 512 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.2% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 7.4% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 2.21 мг | 500 мг | 0.4% | 0.6% | 22624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 6.2% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 5% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.649 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.1% | 4625 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.07 мг | 90 мг | 12.3% | 17.2% | 813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.636 мг | 15 мг | 4.2% | 5.9% | 2358 г |
| Витамин Н, биотин | 0.432 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 11574 г |
| Витамин К, филлохинон | 80.2 мкг | 120 мкг | 66.8% | 93.6% | 150 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6414 мг | 20 мг | 3.2% | 4.5% | 3118 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.87 мг | 2500 мг | 7.6% | 10.6% | 1324 г |
| Кальций, Ca | 94.81 мг | 1000 мг | 9.5% | 13.3% | 1055 г |
| Магний, Mg | 13.84 мг | 400 мг | 3.5% | 4.9% | 2890 г |
| Натрий, Na | 30.78 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.4% | 4224 г |
| Сера, S | 25.56 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.6% | 3912 г |
| Фосфор, P | 44.7 мг | 800 мг | 5.6% | 7.8% | 1790 г |
| Хлор, Cl | 27.87 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.7% | 8253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.532 мг | 18 мг | 3% | 4.2% | 3383 г |
| Кобальт, Co | 3.364 мкг | 10 мкг | 33.6% | 47.1% | 297 г |
| Марганец, Mn | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 4.3% | 3226 г |
| Медь, Cu | 43.25 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 6% | 2312 г |
| Молибден, Mo | 9.61 мкг | 70 мкг | 13.7% | 19.2% | 728 г |
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 22917 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 5.3% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.2162 мг | 12 мг | 1.8% | 2.5% | 5550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Лук со сметаной составляет 71,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».