Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушеная со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушеная со сметаной

Куриная грудка (филе) (Тушение) 430 г
Лук репчатый (Жарка) 140 г
Масло подсолнечное 20 г
Сметана 10,0% жирности 100 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.1 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1734 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 16.4% 628 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.4% 1217 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.6% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 5.1% 2009 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.8% 3673 г
Витамин В4, холин 55.14 мг 500 мг 11% 11.3% 907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 9.8% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 14.9% 692 г
Витамин В9, фолаты 4.843 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8259 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 12.6% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 1.6% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.253 мг 15 мг 8.4% 8.7% 1197 г
Витамин Н, биотин 5.854 мкг 50 мкг 11.7% 12% 854 г
Витамин РР, НЭ 5.8228 мг 20 мг 29.1% 30% 343 г
Макроэлементы
Калий, K 185.05 мг 2500 мг 7.4% 7.6% 1351 г
Кальций, Ca 20.84 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4798 г
Магний, Mg 46.42 мг 400 мг 11.6% 11.9% 862 г
Натрий, Na 35.34 мг 1300 мг 2.7% 2.8% 3679 г
Сера, S 112.57 мг 1000 мг 11.3% 11.6% 888 г
Фосфор, P 96.5 мг 800 мг 12.1% 12.5% 829 г
Хлор, Cl 52.67 мг 2300 мг 2.3% 2.4% 4367 г
Микроэлементы
Бор, B 34.3 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 4.7% 2190 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 3.1% 3311 г
Кобальт, Co 7.205 мкг 10 мкг 72.1% 74.3% 139 г
Марганец, Mn 0.0502 мг 2 мг 2.5% 2.6% 3984 г
Медь, Cu 57.16 мкг 1000 мкг 5.7% 5.9% 1749 г
Молибден, Mo 0.612 мкг 70 мкг 0.9% 0.9% 11438 г
Селен, Se 0.037 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 148649 г
Фтор, F 105.98 мкг 4000 мкг 2.6% 2.7% 3774 г
Хром, Cr 5.08 мкг 50 мкг 10.2% 10.5% 984 г
Цинк, Zn 1.2558 мг 12 мг 10.5% 10.8% 956 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица тушеная со сметаной составляет 97,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».