| Фарш Свинина, куриная грудка, лук 11,06,16 | 630 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Киноа отварной | 119 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.1 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 769 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 11% | 413 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 11.4% | 400 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3776 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.1 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.7% | 2719 г |
| бета Криптоксантин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.474 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.227 мг | 1.5 мг | 15.1% | 6.9% | 661 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.4% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 33.46 мг | 500 мг | 6.7% | 3.1% | 1494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 2.4% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 3.8% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.393 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.5% | 2987 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.84 мкг | 3 мкг | 28% | 12.8% | 357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.374 мг | 15 мг | 2.5% | 1.1% | 4011 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.264 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.357 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.2% | 3685 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 0.064 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.1674 мг | 20 мг | 35.8% | 16.3% | 279 г |
| Ниацин | 6.086 мг | ~ | |||
| Бетаин | 36.639 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.87 мг | 2500 мг | 10.8% | 4.9% | 930 г |
| Кальций, Ca | 16.94 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5903 г |
| Магний, Mg | 61.06 мг | 400 мг | 15.3% | 7% | 655 г |
| Натрий, Na | 476.54 мг | 1300 мг | 36.7% | 16.8% | 273 г |
| Сера, S | 105.6 мг | 1000 мг | 10.6% | 4.8% | 947 г |
| Фосфор, P | 168.9 мг | 800 мг | 21.1% | 9.6% | 474 г |
| Хлор, Cl | 691.12 мг | 2300 мг | 30% | 13.7% | 333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.591 мг | 18 мг | 8.8% | 4% | 1131 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 7.893 мкг | 10 мкг | 78.9% | 36% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 3.9% | 1176 г |
| Медь, Cu | 161.91 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 7.4% | 618 г |
| Молибден, Mo | 11.447 мкг | 70 мкг | 16.4% | 7.5% | 612 г |
| Никель, Ni | 4.523 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.494 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.4% | 11134 г |
| Фтор, F | 40.84 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9794 г |
| Хром, Cr | 16.2 мкг | 50 мкг | 32.4% | 14.8% | 309 г |
| Цинк, Zn | 2.1531 мг | 12 мг | 17.9% | 8.2% | 557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.939 г | ~ | |||
| Валин | 0.65 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.648 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.988 г | ~ | |||
| Лизин | 1.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Треонин | 0.552 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.539 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.932 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.654 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.988 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.479 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.467 г | ~ | |||
| Пролин | 0.525 г | ~ | |||
| Серин | 0.512 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки из фарша с киноа составляет 219,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».