| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 227 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 309 г |
| Рис бурый отварной | 150 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 125 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1378 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 16.9% | 484 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.4% | 1514 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.5% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 2% | 4016 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.1 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2% | 4072 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.333 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.422 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 32.22 мг | 500 мг | 6.4% | 5.2% | 1552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 3.8% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 9.7% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.053 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9869 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5190 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.884 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.5% | 5656 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3102 мг | 20 мг | 31.6% | 25.9% | 317 г |
| Ниацин | 4.591 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.57 мг | 2500 мг | 13.1% | 10.7% | 763 г |
| Кальций, Ca | 15.82 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6321 г |
| Кремний, Si | 20.804 мг | 30 мг | 69.3% | 56.7% | 144 г |
| Магний, Mg | 45.9 мг | 400 мг | 11.5% | 9.4% | 871 г |
| Натрий, Na | 312.14 мг | 1300 мг | 24% | 19.6% | 416 г |
| Сера, S | 115.12 мг | 1000 мг | 11.5% | 9.4% | 869 г |
| Фосфор, P | 241.3 мг | 800 мг | 30.2% | 24.7% | 332 г |
| Хлор, Cl | 30.36 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.622 мг | 18 мг | 9% | 7.4% | 1110 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.8% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 7.129 мкг | 10 мкг | 71.3% | 58.3% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.0981 мг | 2 мг | 4.9% | 4% | 2039 г |
| Медь, Cu | 89.96 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.4% | 1112 г |
| Молибден, Mo | 9.035 мкг | 70 мкг | 12.9% | 10.6% | 775 г |
| Никель, Ni | 5.792 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.431 мкг | 55 мкг | 9.9% | 8.1% | 1013 г |
| Фтор, F | 35.33 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11322 г |
| Хром, Cr | 14 мкг | 50 мкг | 28% | 22.9% | 357 г |
| Цинк, Zn | 1.6728 мг | 12 мг | 13.9% | 11.4% | 717 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.601 г | ~ | |||
| Валин | 0.414 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.418 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лизин | 0.842 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.629 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.929 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.638 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность начинка для перцев, кабачков и капусты для фарширования составляет 122,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».