| Капуста белокочанная (Тушение) | 450 г |
| Лук жареный по 2-56 | 30 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Кефир 1% | 100 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 165 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 50 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.8 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 2.8% | 1767 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 11.1% | 448 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 4.1% | 1223 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5% | 1000 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3654 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.2 мкг | 900 мкг | 13.2% | 6.5% | 755 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 4.2% | 1182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.7% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 49.41 мг | 500 мг | 9.9% | 4.9% | 1012 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 2.1% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.8% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.26 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.4% | 2077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 2% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.44 мг | 90 мг | 11.6% | 5.7% | 862 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.9% | 5236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.16 мг | 15 мг | 21.1% | 10.5% | 475 г |
| Витамин Н, биотин | 1.991 мкг | 50 мкг | 4% | 2% | 2511 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.1 мкг | 120 мкг | 33.4% | 16.6% | 299 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3597 мг | 20 мг | 6.8% | 3.4% | 1471 г |
| Ниацин | 0.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.04 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.2% | 1173 г |
| Кальций, Ca | 58 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.9% | 1724 г |
| Кремний, Si | 0.765 мг | 30 мг | 2.6% | 1.3% | 3922 г |
| Магний, Mg | 16.14 мг | 400 мг | 4% | 2% | 2478 г |
| Натрий, Na | 36.33 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.4% | 3578 г |
| Сера, S | 49.3 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.4% | 2028 г |
| Фосфор, P | 67 мг | 800 мг | 8.4% | 4.2% | 1194 г |
| Хлор, Cl | 44.9 мг | 2300 мг | 2% | 1% | 5122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 308.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 2.2% | 2276 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.3% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 2.565 мкг | 10 мкг | 25.7% | 12.7% | 390 г |
| Литий, Li | 0.209 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2005 мг | 2 мг | 10% | 5% | 998 г |
| Медь, Cu | 66.8 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.3% | 1497 г |
| Молибден, Mo | 8.531 мкг | 70 мкг | 12.2% | 6% | 821 г |
| Никель, Ni | 8.242 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.375 мкг | 55 мкг | 6.1% | 3% | 1630 г |
| Фтор, F | 14.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26810 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 3.5% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.4531 мг | 12 мг | 3.8% | 1.9% | 2648 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.846 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.454 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.13 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.084 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.358 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.552 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.619 г | min 16.8 г | 15.6% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.419 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.667 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.7% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.649 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог с капустой составляет 201,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».