| Печень куриная | 500 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Мексиканская | 450 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1133 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 12.3% | 547 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.3% | 1077 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 3.5% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 35 г | 2273 г | 1.5% | 1% | 6494 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6086.1 мкг | 900 мкг | 676.2% | 455% | 15 г |
| Ретинол | 6.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.1% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.263 мг | 1.5 мг | 17.5% | 11.8% | 570 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.086 мг | 1.8 мг | 60.3% | 40.6% | 166 г |
| Витамин В4, холин | 101.84 мг | 500 мг | 20.4% | 13.7% | 491 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.487 мг | 2 мг | 24.4% | 16.4% | 411 г |
| Витамин В9, фолаты | 128.398 мкг | 400 мкг | 32.1% | 21.6% | 312 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.408 мкг | 3 мкг | 280.3% | 188.6% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.93 мг | 90 мг | 34.4% | 23.1% | 291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.789 мг | 15 мг | 5.3% | 3.6% | 1901 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.1 мкг | 120 мкг | 19.3% | 13% | 519 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0621 мг | 20 мг | 35.3% | 23.8% | 283 г |
| Ниацин | 5.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.83 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.4% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 22.21 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4502 г |
| Магний, Mg | 17.04 мг | 400 мг | 4.3% | 2.9% | 2347 г |
| Натрий, Na | 49.59 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.6% | 2621 г |
| Сера, S | 114.71 мг | 1000 мг | 11.5% | 7.7% | 872 г |
| Фосфор, P | 145.4 мг | 800 мг | 18.2% | 12.2% | 550 г |
| Хлор, Cl | 11.26 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.057 мг | 18 мг | 50.3% | 33.8% | 199 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 8.519 мкг | 10 мкг | 85.2% | 57.3% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 7.2% | 939 г |
| Медь, Cu | 220.08 мкг | 1000 мкг | 22% | 14.8% | 454 г |
| Молибден, Mo | 32.454 мкг | 70 мкг | 46.4% | 31.2% | 216 г |
| Никель, Ni | 4.564 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.779 мкг | 55 мкг | 50.5% | 34% | 198 г |
| Фтор, F | 3.04 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 131579 г |
| Хром, Cr | 6.09 мкг | 50 мкг | 12.2% | 8.2% | 821 г |
| Цинк, Zn | 3.4686 мг | 12 мг | 28.9% | 19.4% | 346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.538 г | ~ | |||
| Валин | 0.657 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.998 г | ~ | |||
| Лизин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Треонин | 0.379 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.514 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.87 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аланин | 0.757 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.001 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.557 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.493 г | ~ | |||
| Пролин | 0.53 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 177.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.057 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.568 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.267 г | min 16.8 г | 7.5% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.19 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность печень куриная с овощами составляет 148,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».