Мой здоровый рацион

Рецепт куринный рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куринный рулет

Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, сырое 380 г
Сыр плавленый, латвийский 75 г
Яблоки (Припускание) 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Майоран, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куринный рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.6 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1173 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 19.6% 355 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.7% 1037 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.9% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 2.9% 2375 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.2% 1333 г
Витамин В4, холин 0.13 мг 500 мг 384615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.732 мг 5 мг 14.6% 10.2% 683 г
Витамин В6, пиридоксин 0.443 мг 2 мг 22.2% 15.5% 451 г
Витамин В9, фолаты 5.984 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6684 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 7.9% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6303 г
Витамин Н, биотин 0.573 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8726 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 8.8228 мг 20 мг 44.1% 30.7% 227 г
Макроэлементы
Калий, K 245.26 мг 2500 мг 9.8% 6.8% 1019 г
Кальций, Ca 133.71 мг 1000 мг 13.4% 9.3% 748 г
Магний, Mg 29.25 мг 400 мг 7.3% 5.1% 1368 г
Натрий, Na 346.35 мг 1300 мг 26.6% 18.5% 375 г
Сера, S 213.86 мг 1000 мг 21.4% 14.9% 468 г
Фосфор, P 238.4 мг 800 мг 29.8% 20.8% 336 г
Хлор, Cl 242.8 мг 2300 мг 10.6% 7.4% 947 г
Микроэлементы
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 1.158 мг 18 мг 6.4% 4.5% 1554 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 1% 7042 г
Марганец, Mn 0.0526 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3802 г
Медь, Cu 56.97 мкг 1000 мкг 5.7% 4% 1755 г
Молибден, Mo 0.935 мкг 70 мкг 1.3% 0.9% 7487 г
Селен, Se 13.794 мкг 55 мкг 25.1% 17.5% 399 г
Фтор, F 0.79 мкг 4000 мкг 506329 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Цинк, Zn 1.2342 мг 12 мг 10.3% 7.2% 972 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куринный рулет составляет 143,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».