| Картофель (Варка без слива) | 845 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 311 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 100 г |
| Сметана 10,0% жирности | 80 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Вода | 50 г |
| сыр легкий | 160 г |
| майонез 15% | 287 г |
| Свинина, лопаточная часть (Жарка порционным куском) | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 6.1% | 1000 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 10.6% | 577 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.3% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.2 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 7377 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 8.5% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.5% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 22.89 мг | 500 мг | 4.6% | 2.8% | 2184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 3.8% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 7.2% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.162 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6491 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.94 мг | 90 мг | 4.4% | 2.7% | 2284 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.728 мг | 15 мг | 4.9% | 3% | 2060 г |
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1071 мг | 20 мг | 10.5% | 6.4% | 949 г |
| Ниацин | 0.936 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.18 мг | 2500 мг | 12.1% | 7.4% | 825 г |
| Кальций, Ca | 16.08 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6219 г |
| Магний, Mg | 17.46 мг | 400 мг | 4.4% | 2.7% | 2291 г |
| Натрий, Na | 15.64 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.7% | 8312 г |
| Сера, S | 90.64 мг | 1000 мг | 9.1% | 5.6% | 1103 г |
| Фосфор, P | 71 мг | 800 мг | 8.9% | 5.5% | 1127 г |
| Хлор, Cl | 44.48 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.2% | 5171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 414.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 2.9% | 2076 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.9% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 5.249 мкг | 10 мкг | 52.5% | 32.2% | 191 г |
| Литий, Li | 30.829 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1192 мг | 2 мг | 6% | 3.7% | 1678 г |
| Медь, Cu | 101.75 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 6.3% | 983 г |
| Молибден, Mo | 8.08 мкг | 70 мкг | 11.5% | 7.1% | 866 г |
| Никель, Ni | 6.457 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 267.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.119 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 46218 г |
| Фтор, F | 42.51 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9410 г |
| Хром, Cr | 8.52 мкг | 50 мкг | 17% | 10.4% | 587 г |
| Цинк, Zn | 0.9174 мг | 12 мг | 7.6% | 4.7% | 1308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.676 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.562 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.817 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.875 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.874 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина запеченная с картофелем составляет 163 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».