| Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 234 г |
| Укроп, свежий | 12 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 108 г |
| Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 90 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.9 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6763 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.8% | 8444 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 9.2% | 4308 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 4.8% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 14.1% | 2857 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 16.5% | 2431 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113 мкг | 900 мкг | 12.6% | 50.6% | 796 г |
| бета Каротин | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 49.4% | 812 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 9.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 9.6% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 7.62 мг | 500 мг | 1.5% | 6% | 6562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 17.7% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 20.9% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.325 мкг | 400 мкг | 5.1% | 20.5% | 1968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.79 мг | 90 мг | 17.5% | 70.3% | 570 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.858 мг | 15 мг | 5.7% | 22.9% | 1748 г |
| Витамин Н, биотин | 0.982 мкг | 50 мкг | 2% | 8% | 5092 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.9 мкг | 120 мкг | 35.8% | 143.8% | 280 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5929 мг | 20 мг | 3% | 12% | 3373 г |
| Ниацин | 0.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.61 мг | 2500 мг | 9.5% | 38.2% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 29.25 мг | 1000 мг | 2.9% | 11.6% | 3419 г |
| Магний, Mg | 23.28 мг | 400 мг | 5.8% | 23.3% | 1718 г |
| Натрий, Na | 12.73 мг | 1300 мг | 1% | 4% | 10212 г |
| Сера, S | 9.46 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.6% | 10571 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 17.3% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 39.73 мг | 2300 мг | 1.7% | 6.8% | 5789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 15.3% | 2659 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 7.2% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 3.929 мкг | 10 мкг | 39.3% | 157.8% | 255 г |
| Литий, Li | 8.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1669 мг | 2 мг | 8.3% | 33.3% | 1198 г |
| Медь, Cu | 85.28 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 34.1% | 1173 г |
| Молибден, Mo | 5.452 мкг | 70 мкг | 7.8% | 31.3% | 1284 г |
| Никель, Ni | 7.777 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.401 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.8% | 13716 г |
| Фтор, F | 16.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.6% | 24938 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 25.7% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.1827 мг | 12 мг | 1.5% | 6% | 6568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.227 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | min 16.8 г | 1.7% | 6.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.668 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из листьев салата составляет 24,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».